已有4000多年历史的人参体内营养物质丰富，如人参皂苷，人参多糖，微量元素，蛋白质，氨基酸等，能够有效对人体实现多种增益，如调节血压，调节神经中枢系统，安神益智，美容养颜，延年益寿，生津止渴，健胃消食等等。人参既是一种中草药，也是一种保健食品，能够以多种方式来滋补我们的身体，那么冬天适合吃人参吗，让我们来一起了解一下吧。
冬天适合吃人参吗
冬季正处于一个较为寒冷的状态，人也容易受寒冷状态的影响，进而产生感冒发烧等症状，这时人体的免疫力较差，很可能会受到病毒的影响，而人参中的营养物质丰富，在这些营养物质进入人体后，可以有效的探查人体的各个部位，进而起到增强人体免疫力，抵抗力和抵御病毒的能力，进而增强人体的身体素质。
人参不仅能够起到众多滋补功效，还能够有效的起到预防病症的效果，因此适合冬天食用以起到保护机体的作用。
冬天如何吃人参
（一）切片嚼食
首先在冬天可以将人参洗净后切片，直接含于口中，吸收其中的营养物质，享受它的回甘，等到人参片没有了味道后，咀嚼吞下，吸收剩余营养物质。
（二）切片煲汤
在冬天还可以将人参洗净后切成片状，取5~10片放入煲制的排骨汤或鸡汤中，可以有效促使汤汁拥有更多的营养物质，也能够有效的去除人参的苦味，使其发挥出更大的作用。
（三）切片蒸煮
在冬天还可以将人参洗净后切片，放到锅上进行蒸煮，其中可以加入少量蜂蜜增加口感。
（四）泡人参酒
在冬天更可以将人参洗净后，整根儿的放入高度数白酒中，盖盖密封2~3个月后即可饮用人参酒，可以有效的起到增强人体免疫力的作用。
（五）泡人参茶
在冬天还可以将人参洗净后，用刀切成薄片，选用3~5片的人参切片放入杯中倒入热水，泡人参茶。
冬天吃人参能够起到哪些功效
（一）美容养颜
冬天吃人参能够使其中的丰富营养物质进入人体后，延缓细胞的衰老速度，增加细胞的活力，起到美容养颜的作用，增加皮肤的光泽度。
（二）增强身体免疫力
冬天吃人参能够使其中的人参皂苷有效的增强人体的身体素质，进而起到增强身体免疫力的作用。
（三）提升睡眠质量
冬天吃人参能够促使神经系统得到有效调节，进而起到安神益智的作用，睡眠质量也因此能够得到提升。
（四）提升工作效率
冬天吃人参还能够有效的起到提神醒脑的作用，而精神状态得到了有效提升后，工作效率自然也就会因此而提高。