对于没有吃过人参的人来说，对服用人参的用量也不是很清楚，不知道一个人一次吃多少人参。每一个人服用人参的目的不同，所以说具体的用量也会有很大的差别，如果大家服用人参是为了辅助治疗疾病，那么具体的用量应该遵医嘱。如果吃人参为了保健身体，那么应该根据自身的身体状况适量服用。
一个人一次吃多少人参
1~3克，这样的用量不容易上火。
成年人每天服用野山参的用量要控制在0.3克以内，如果是长时间服用的话，用量应该越来越少，0.1克是非常适合的。关于具体的用量，主要根据自身的素质状况和病症来决定。
北方人经常吃人参，只要适量服用的话一般都不会上火，然而东北人也经常吃人参，就算是与北方人相同的用量，有一些人也会上火。北方人每个人一次服用1.5克，那么东北人服用一克就足够了，每天服用两次，到了冬天的时候可以服用三次。可以用人参来泡水喝，但是在夏天的时候，每人需要将用量控制在三克以内。
人参多久吃一次比较好
主要是因人而异。
如果说觉得最近的食欲下降，反应迟钝，记忆力减退，头昏脑胀，气短，身体乏力，不想说话，睡眠质量差，因为情绪不稳定，所出现的心烦意乱，这个时候就可以适量服用人参，来缓解以上这些症状。
如果他服用人参是为了保健身体，那么就应该从小剂量服用，每天服用1~3片，煎汤服用或者是煮粥服用，观察身体没有出现不适症状之后，就可以将具体的用量逐渐增多，让身体有一个慢慢适应的过程。建议成人每天服用三克人参。
人参怎么吃好
煮着吃：
把人参放在砂锅中，水的颜色变成红色，味道变苦时，就可以加入适量的蜂蜜搅拌均匀，建议大家在每天早上服用，不仅可以补肾壮阳，而且能够预防疾病。
蒸着吃：
准备6~9克的人参，加入适量的清水和冰糖，放入碗内，在锅中隔水纯用文火慢炖。
炖着吃：
把人参切成薄片，每天服用2~3克，把人参片放入碗内加入适量的水，密封碗口，然后放在锅中隔水蒸，水开之后用小火煮沸20~30分钟，建议大家在早饭前半个小时服用，如果能够连续服用一个冬天的话效果会更好。
具体的用量主要根据个人的体质来决定，或者是遵医嘱。治疗虚脱的症状可以使用15~30克的人参用水煎服，分数次服用。
含着吃：
人参在切片之前需要放在锅中蒸软，然后再切片，每一次取2~3片，然后将一片人参放在口中慢慢咀嚼，最后咽下，这样的服用方法不仅可以提神，而且具有祛病延年的作用，是最简单的服用方法。
长时间少量服用可以滋补身体，预防疾病，对于口腔溃疡和咽喉病会有显著的疗效。但是大家在服用人参的时候一定要注意用量，不可过量服用，不然的话就会引起身体不适。