人参虽然是一种功效强大的保健食品，却仍然是一种中草药，那么它自然就带着中草药的特性，在具有众多功效的同时也会用很多禁忌事项。如果我们不了解这些禁忌事项就盲目进行服用人参的话很可能会导致严重的后果。因此，接下来让我们来了解一下人参不能和哪些中药配伍吧。
人参不能和哪些中药配伍
配伍禁忌明令禁止人参不能和藜芦配伍。人参反藜芦，两者同食会产生毒性或剧烈的副作用，不但不能有效地滋补身体，还会对身体造成一定程度上的损伤，因此千万不能同食这两味中药。
配伍禁忌明令禁止人参不能和五灵脂配伍。人参畏五灵脂，两者同食后，五灵脂会大大降低人参的药效，同时对身体造成难以挽回的后果。
人参不能和哪些食物同食
（一）茶叶
茶叶中具有众多茶多酚和鞣酸，会与人参内的人参皂苷产生反应，人参中的营养物质将被大大减弱，因此当食用人参的时候，不能饮用茶叶。
（二）辛辣刺激食物
食用人参时不能同食辛辣刺激的食物，否则会影响人体对人参皂苷、人参多糖、微量元素及蛋白质的吸收利用。
（三）鞣酸过多的食物
鞣酸过多的食物包括葡萄、李子、梨等等。人参中具有大量蛋白质等营养物质，鞣酸会与蛋白质发生反应，产生沉积物，极易引起结石的出现，不利于人体的健康。
（四）萝卜
人参性平，萝卜性寒。人参能够滋补气血，而萝卜主要功效则为排气，两者一同服用后，人参的效用会被大大抵消。
食用人参还有哪些注意事项
注意不可以在睡觉前食用人参，不可多吃人参，不适合食用的人群不要食用人参，不可以将人参放到铁器中。
（一）睡觉前不可食用
人参具有调节中枢神经系统、提神益智的功效，所以在睡觉之前不可食用，否则导致出现失眠多梦等状况，影响人的正常作息。
（二）不可多吃
人参的保健功效虽然有很多，对众多疾病也具有辅助治疗的功效。但却要牢记，不可以多吃人参。否则不但会出现身体不适的状况，还会导致人参中毒，出现头疼眩晕、兴奋、萎靡不振等现象，严重还会导致出现胃出血，脑出血等症状。
（三）不适合人群不可食用
不适合吃人参的人群便不要食用了，否则不但滋补不了自己的身体，还会因为食用人参后身体出现相应的反抗，影响人的健康。
（四）不要放入铁器容器中
人参中有具挥发性的油脂，因此放置人参的容器不能选用铁器，否则两者会发生化学反应，生成脂肪酸铁，产生沉淀，大大减少人参的功效和药用价值，还会对人体产生有害物质。