俗话说得好，“橘生淮南则为橘”，因此任何植物都会根据生长环境而有所区别的。人参身为多年生草本植物，自然也会受到生长环境的影响，同时，人参又对生长环境具有较多的要求，那么冬季来临在南方是否可以种植人参呢，让我们一起来看看吧。
冬季在南方是否可以种植人参
人参极为耐寒，因此是能够秋播的，秋播正处于10-11月左右，并且南方在冬季又较为温暖，因此人参是不会因为冬季南方的环境而枯萎或是死亡的。
人参的播种季节有三个，分别为春播、夏播和秋播，春播位于3~4月份，夏播位于7~8月份，而秋播位于10~11月份左右。在冬季南方处于比较温暖，水量充足的状况，因此能够满足人参需要光照和水分的条件。
至于冬季这一制约因素，人参拥有不怕寒的特性，当然可以在冬季种植人参。
然而北方才是适合人参生长的最适宜环境，因此在南方的确可以种植人参，但长出的人参质量不好，完全无法比拟北方长出的人参。
冬季在南方种植人参是否会死
人参对于生长环境要求较高，需要满足光照、水分、温度、土壤中营养物质等都满足一定的标准，因此某些条件不足会导致人参中的营养物质含量因此而降低。
冬季在南方种植人参，不至于导致人参死亡的情况。首先，因为在南方虽然不适合种植人参，但并不会导致种植出的人参因环境不佳而直接枯萎死亡。
其次，在冬季种植人参并不会导致人参因为惧怕寒冷而枯萎死亡。人参是不怕寒冷的，因此可以生长在众多较为寒冷的地界，如长白山山脉的原始森林中。但正因为人参较为适合在北方生长，因此冬季在南方种植人参虽然不会导致人参死亡，但却长势不好。
南方适合种植人参吗
南方种植出人参的产量和质量都十分不佳。
南方虽然拥有更好的气候，一年四季都如春天般宜人，但这也就意味着南方的空气湿度过高。人参在生长过程中不仅需要营养丰富的土壤、非直射阳光，还需要适中的空气湿度。
北方到了雨季会拥有大量的降水，这让参农如临大敌，他们需要不断注意空气中湿度，以免过高产生各种病虫害，更别提南方的空气湿度了。
南方的空气湿度过高会严重导致人参在一年四季中都面临着湿度过高的风险，而湿度过高则会导致各种病虫害的滋生，稍微一不注意就很可能会使人参成片成片地枯萎凋零。
其次，人参为多年生草本植物，它的叶片上并没有气孔和栅栏组织，因此是无法保存多余的水分的，当温度高于32度时，其叶面会被灼伤，因此温度过高的南方并不适合人参进行生长。
此外，人参喜凉，不喜欢直射光照，而南方的光照条件较好，甚至十分强烈，因此当人参被种植在南方时，很容易导致人参因为接受了过强的光照而枯萎凋零，因此，人参是不适合种植在南方的。