药酒作为一种家家必备药食双用的饮品，能够有效地对身体实现滋补效果，具体起到延年益寿，消炎止痛的作用，同样可以外敷在伤患处，起到活血化瘀的作用。人参作为百草之王，被古人视为神草，被人食用后能够有效增加人体中的营养物质含量，促进人体更加健康，可以将人参泡到酒中，促使药酒功效更加强大，那么一根人参能够泡多少酒呢？让我们来看看吧。
一根人参能够泡多少酒
市面上大多售卖的人参都为30g左右，而一斤白酒中适合放入30-50g的人参，因此一根人参能够泡一斤酒，如果买回的人参较小的话，则可以泡半斤酒。
人参会随着生长年限的增加而增加其中的营养物质，当生长到5~6年的期限后会达到一个巅峰状态，因此市面上主要销售的都是5~6年的人参，它们的普遍重量为30g左右。
一斤的白酒中适合放入30克到50克的人参，因此30g以内的人参可以泡半斤酒，30克以上的人参则可以泡一斤酒。
人参酒中是否可以加入冰糖
如果想要让人参酒少一些辛辣的味道，增加一些甘甜的味道，可以在其中加入蜜糖，蜜糖的药性较为温和，可以有效地减少人参酒对肠胃的刺激，还能够保持和提高人参酒的药效。
但在制作人参酒时是不可以加入冰糖的，冰糖会影响到药效的挥发，最终影响人体对于人参酒中药效的吸收和利用。
在制作人参酒的过程中需要注意哪些问题
应该用细毛刷刷洗人参、选用玻璃容器、选用高度数白酒、放入相应的辅料、密封放置在阴凉通风之地，这样才能保证最终制作出的人参酒能够拥有很多的营养物质，滋补到人们的身体。
（一）用细毛刷刷洗人参
人参营养物质丰富，但表皮却较为脆弱，因此在处理人参时，一定要用细毛刷轻轻刷洗其表面，促使泥土和污渍被去除，避免破损其表皮，造成人参皂苷，挥发油，蛋白质等营养物质的流失。
（二）选用玻璃容器
在制作人参酒时一定要将所有的原料放入玻璃容器中，避免使用塑料容器，塑料容器中的有害物质很容易溶解到酒中，对人体造成伤害。
（三）选用高度数白酒
在酒的度数上选择高度数白酒，一方面可以有效去除药材和食材上的细菌，一方面可以缓解因药材和食材中水分的渗出而导致药酒的度数下降。
（四）放入相应的辅料
在人参酒的制作过程中，可以放入相应的辅料，如五味子，红枣，枸杞，促进人参酒中营养物质的增加，使其更好地实现滋补效果。
（五）密封放置在阴凉通风之地
在制作完人参酒时，一定要将其密封放置在阴凉通风的地方，避免阳光的照射或灼热的逼烤。