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怎么判断鲜人参的年份,人参年份和功效有没有关系

 人参拥有很高的营养价值和药用价值,而且年份越高的人参价值就会越大。对于初次购买人参的朋友来说,对于人参的价值和年份的鉴别都不是很懂,所以就容易被骗。今天就让小编来给大家详细的介绍一下,怎么判断新鲜人参的年份,让大家购买到适合自己的人参。

 怎么判断鲜人参的年份

 判断新鲜人参的年份方法主要有两种,第1种方法就是看人参的茎叶,果实,第2种就是看人参根,人参看起来就像人形,主要是由五部分组成,分别是头部,上肢,干部,下肢,足。

 主根的形状有很多,有一些是菱形,还有一些是疙瘩菱体。人参根的芦头,皮的颜色,纹理这些都可以作为鉴定人参年龄的依据,但是最终主要是以芦碗的数量为准。但是也会有一些特殊情况,就比如说园参在生长前三年或者生长前几十年的芦碗,现在已经消失不见或者是不太明显,这个时候就需要大家凭借自己的经验,去鉴定人参的年龄。

 通常情况下,山参不会有圆芦的,如果说采挖出来的山参,芦圆而且长度很长,芦碗有十几个,就说明这只人参肯定有百年以上。

 人参的生长年份如何鉴定

 从芦,芋,体,须,珍珠点这几个方面来判断人参的生长年份。

 参芦:人参生长一年时间之后就会长一个芦碗,如果芦碗的数量越多,就说明人参年份越久。

 芋纹:在人参的表皮上面不会出现环纹,如果出现环纹的话,就说明这样的人参生长年限比较久。

 观察颜色和色泽:大家应该都知道人参是生长年限比较久的5加科植物,同时也是多年的草本植物,如果它的生长年限越久,那么颜色和色泽就会越暗。

 纹路:只有野山参或者野生人参才会出现这样的特征。

 参须:人参需主要是用来辅助人参吸收养分,人参年份越久,它的参须就会越少。

 珍珠点:有一些人参须在腐烂之后再一次长出来,腐烂的参须就会留下一个伤疤,这个伤疤确实就是珍珠点,珍珠点越多,就说明人参的生长年份越久。

 人参年份和功效有关系吗

 会有一定的关系,通常年份越高的人参价值就会越大,功效就会越好。

 人参的根越粗壮,果实上面的铁线纹路就会越多,果皮的颜色也会越深,这就说明人参的年份很长。如果说根须又长又细,如果是年份越来越长的,那么根须也会变得粗壮,具有健脾养胃,安神益智的功效。

 人参是多年生草本植物,有很高的营养价值和食用价值,在购买人参的时候,可以从三个方面来看人参的年份,分别是茎,果实和果皮的颜色,当然大家也可以根据人参的根来看年份,年份越高的话营养价值就会越高。

 通常人参的年份越久,根就会越粗壮,果皮的颜色也会越来越深,这就说明人参吸取的养分比较多,这样的人参在市面上是非常少的,而且有一些不良商家就喜欢用年份低的人参来卖高价钱,欺骗消费者。

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