人参养殖要几年才能收?在最近这几年，因为野生人参日渐稀少，在北方地区慢慢发展起了人工种植人参，现在在市场当中或者各大药店中销售的大多数都是人工种植的人参。那么你知道人工种植人参要几年才可以采收呢?接下来我们一起来了解一下。
人参养殖要几年才能收
4~6年。
国内人参产区大多数都是生长6年收获人参，人参的重量和人参皂苷含量主要是随着人参生长年限增长而增加，所以生长6~7年，收获是最好的。通常情况下在9~10月份，人参茎叶变黄的时候就可以进行采挖，过早采挖或者过晚采挖对人参的产量和质量会有很大的影响。
收获前半个月要拆除人参棚，先收茎叶，在跑的时候千万不要伤害到参须，采挖成功后，需要抖去表面的泥土装入筐内，并且按照不同品种的加工质量要求进行分类。
人参的最佳采收时间
一般是在8月末或者是9月份中旬。
在适当的时间采收人参，对提高新鲜人参和产品的产量和质量会有非常重要的意义。根据相关的研究，人参气温15摄氏度的时候，是最佳的采收时期，这个时候采收要比9月份下旬采收新鲜人参产量会提高3.6%。
大家在采收的时候千万不要伤害到参须，也不能在阳光下长时间暴晒，采挖出来的人参应该尽快放在棚里进行分类，然后包装运送至加工厂进行加工。
因为人参采收时间会影响到人参的产量，加工质量以及药效成分含量等等，然而以上的这些问题，又会关系到当地的温度，土壤，降水量，栽培技术，因为每一个地区的气温不同，所以才收的时间也不同，应该根据人参生长状况和当地的气候情况来确定人参的采收时间。
养成人参采收的方法
在确定收获期后，需要提前半个月拆除人参棚，拔除立柱，放在作业道上，这样可以促进人参更增重和有机物质的积累。
在采挖的时候要用胶帮两边抛开，然后一点一点的采挖或者深抛，在抛的时候千万不要伤害到人参根须，如果说人参主根断了，价格就会非常便宜。
采挖好的人参都去表面的泥土，头对头放在木框或者条框当中运至加工厂，最好是做到边洗边选边加工，这样可以防止人参长时间在阳光下暴晒或者雨淋，千万不要堆积过多的人参，容易造成人参根腐烂，从而影响人参加工质量。
2020人参种植前景如何
种植人参的前景非常乐观。
现在人参在市场当中的需求是非常大的，不管是在南方还是在北方都有较大的发展潜力，新先生现在被广泛应用于各个领域中，就比如说化妆品，保健行业，用于开发各种药材型产品，它的利用价值被不断扩大。
现在人参不仅仅被当作药材来使用，还可以作为一种美食，通过食疗的方式达到保健身体的作用。根据现在人参市场需求和行情来分析，人参的种种前景还是非常乐观的。
人参的营养价值和药用价值都非常高，虽然没有古代说的那么夸张，但是确实是有延年益寿和增强人体免疫力的实际功效。虽然说他最近这几年人参的产量比较低，但市场价格就贵一斤，大约在200~400元左右，最低也需要100元，品质好的话，已经大约在几千元以上，由此可见，种植人参的前景非常乐观。