人参在日常生活当中是非常常见的一种中药材,对于一些中老年人来说,经常会用人参来泡酒。这些中老年人只知道人参的种类有很多,但是不知道具体有哪些分类,每一种人参有哪些功效?对于大家提出的疑问,下面就让小编来给大家介绍一下人参的分类及功效。
人参的分类及功效
人参主要分为三种,分别是生晒参,红参,白参。有很多人参主要是在东北进行栽培。
生晒参:主根的形状是圆柱形或者纺锤形,颜色是灰黄色,会有明显的纵皱纹,在下部会有2~3条支根,表面会有不明显的珍珠点,质地坚硬,皮部有黄棕色点状树脂味。
功效:具有安神益智,健脾养胃的功效,有很多中医经常用生晒参来治疗疾病。
红参:上端会有横纹,2~3条支根,已经把须根出去,整体的颜色是红棕色,半透明。
功效:可以增强人体抵抗力,根据相关的实验所证明,适量服用红参可以促进中枢神经系统,如果说大量服用的话会有抑制作用。另外服用红参可以缓解疲劳,是上班族的最佳选择。
白参:表面是淡白色,在上端会有比较多的环纹,下部有2~3条支根,表面会有点状刺痕。
功效:能够有效治疗因为气血不足所导致的心神不安,失眠,多梦,健忘等等的症状。此外还能够治疗气血虚,男性阳痿早泄等等症状。
人参的品种与区分方法
人参是参类的统称,关于人参有很多的种类,就比如说野生生晒参,白参,红参,西洋参,这些主要根据人参的生产环境,生产条件,生产时间,加工方法等等不同来进行区别。
野山参:其实就是野生的人参,现在在市场上野山参是非常珍贵而又稀少的,价格也非常贵。
移山参:把幼小的园参移植山野当中自然成长的人参,虽然说产量比较低,但是价格非常贵,在市场上所谓的野山参,其实大多数都是移山参。
园参:在主根的最上端会有粗横纹,但是没有螺旋状区分,就像是扫帚一样,表面会有不明显的疣状突起。
生晒参:园参清洗干净,晒干制成。
糖参:园参在经过沸水煮之后,晒干而成。这一类的人称非常适合糖尿病人服用。
红参:洗干净蒸2~3个小时取出来晒干。
西洋参:西洋参又叫做花旗参,主要产自于美国和加拿大等等的国家,现在在中国也有种植西洋参。
人参可以分为哪几类
人参的名目是非常多的,如果仔细分的话各式各样。如果按照栽培方式来命名的话,主要分为野山参和移山参,也有按照产地不同而命名的,就比如说吉林人参,辽宁人参,石柱参。另外也有按照炮制方法来命名的,就比如说红参和生晒参。
按照栽培方式和生长环境来分类的话主要分为三种,分别是野山参和园参,移山参。野山参又叫做野生人参,主要是生长在山野之中,并不是人工种植的人参。我国的野山参主要生长在吉林省的长白山和黑龙江省的小兴安岭地区,在长白山林区的人参是最多的,主要集中在抚松县和吉安市。
人参的生长速度是非常慢的,需要20~30年才能长到15~16克,种子萌发也需要20~22个月。再加上自然生长,因为人参对身体有很多功效,所以受到很多中老年人的青睐,之后人参就有了百草之王的称号,吉林省抚松县还有人参之乡的美称。