虽然说在中国有很多地方都在种植人参，但是就东北吉林长白山的人参是最出名的，其实在其他一些国家也有在种植人参，就比如说朝鲜，韩国，加拿大，美国，日本，每一个国家种植的人参品种都各不相同，分类也不同。那么你知道人参主要分为哪几类吗?
人参的分类
按照炮制方法的不同主要分为三类，分别是生晒参，红参和糖参。
生晒参：就是新鲜的人参用清水清洗干净之后，用烘干设备烘干的人参。
红参：这是人参的熟用品，具有补充元气，健脾养胃的功效。
糖参：人参在糖水里浸泡的就叫做糖参。
人参有多少种分类
如果按照商品分类的话，总共有以下15种。
生晒参：主根的长度是3~10厘米，直径约0.3~两厘米，颜色是土黄色，会有明显的黑色横纹和纹皱。质地脆，断面平坦，颜色是白色，会有一股香味，但是入口会有一些苦。
白人参：它的形状和糖参有一些相似，形体比较好，大多数都是顺直体，短而且脆。
白干参：主根的表皮已经除掉，有一些是淡黄色，当然也有类白色的，会有不明显的横纹。
红参：主根的长度15~20厘米，直径的长度是0.7~2厘米，表面是棕红色，半透明，会有不明显环纹。感情是土黄色，在最上端会有4~6个碗状茎痕。断面平坦，颜色是棕红色，中间会有浅色圆心。
掐皮参：主根的长度是6~15厘米，直径大约在1.2~2.5厘米，表面是淡黄色上端会有不明显环纹。断面是白色，会有一股气味，入口微苦。
边条参：和红参的性状差不多，根茎的长度比较长，有一个最大的特点是支根比较长。
有机人参：没有化肥和农残，在一定程度上保留了人参当中的有效成分和功效。
野山参：上端会有又细又深的横环纹，根茎又细又长，长度大约是在3~9厘米，下部没有芦碗，但是非常光滑。须根很少，它的长度是主根的1~2倍，有韧性不容易折断，在表面会有明显的疣状突起。
参须：大多数都是红参须，性能和红参差不多。
园参：在主根上端有粗横纹，但是没有螺旋状。须根就像扫帚一样，又脆又短，在表面会有不明显的疣状突起。
大力参：主根的长度是5~15厘米，表面是淡黄色，半透明，上端会有棕色横纹。断面平坦，透明质地，有一股香味，入口微苦。
移山参：体型就像野山参一样，主根的下部比较肥大，纹有粗的也有细的。
朝鲜人参：在朝鲜种植的人参，我们把它叫做朝鲜人参，主要有两种分别是朝鲜红参，朝鲜白参。
朝鲜红参：加工的方法和国产红参会有一些相似之处。体型比较粗壮，上端会有独碗芦，质地坚硬，主根的长度是6~10厘米，直径的长度是1~2厘米，表面是红棕色。
朝鲜白参：芦头和园参会有一些相似之处，体型是圆柱形，表面是黄白色会有浅棕色的细纹。有一股香气，味道有一些酸甜。