每年在到了9月份，新鲜人参就会上市，对于新鲜人参的爱好者来说，是一个值得欢庆的时刻，新鲜人参和干人参相比，营养价值要丰富很多，口感鲜美，具有很强的滋补功效。那么你知道新鲜的的人参应该怎么吃呢?下面小编给大家整理了相关的知识，希望大家能够仔细阅读。
新鲜的人参怎么吃
直接嚼着吃：
在吃之前需要把新鲜人参表面的泥土清理干净，然后切成薄片，把一片放在口中慢慢咀嚼。这样的服用方法简单，而且营养丰富，吸收好，但是味道会比较苦，大家如果没有吃习惯的话，可能会有一些不适应。
泡水喝：
把新鲜人参切成薄片，将2~3片人参放在杯中，倒入适量的开水，冲泡15~30分钟之后就可以代茶饮用，难道人是没有味道的时候，就可以把新鲜人参吃掉。可以直接当茶喝，吸收好，但是味道比较苦，大家可以加入适量的冰糖或者是蜂蜜来调味。
炖汤喝：
就是将新鲜人参和小鸡一起炖出，营养丰富，滋补身体的效果好。虽然说做起来有一些复杂，但是人参的苦味会减少很多，吃起来会非常满足。
榨汁喝：
把新鲜人参清洗干净下，橙汁和对于剩余的新鲜人参渣不建议丢掉，可以泡水喝，也可以用来煮水喝。所谓的新鲜人参是含有一定水分的人参，所以用来榨汁喝是非常好的服用方法。
新鲜人参怎么吃才补肾
炖着吃：
把新鲜人参清洗干净切成薄片，然后将2~3片人参放在碗内，加入适量的清水，密封碗口，放在锅中隔水蒸，用大火烧开，然后用小火煮沸20~30分钟，先喝人参汁，然后再吃人参，关于具体的用量，主要根据个人体质和受纳程度来相应增减。
蒸着吃：
把人参放在碗内，加入适量的水和冰糖，放入锅中，盖上盖子隔水炖，在15分钟之后就可以直接吃。
煮着吃：
把新鲜人参掰碎放在砂锅中，等到水的颜色变成红色，味道变苦时，加入蜂蜜搅拌均匀，建议大家在早上饮用，不仅可以补肾壮阳，还能够预防疾病。
新鲜人参适合哪些人吃
新鲜人参适合老人和病后康复期的患者服用，对于亚健康人群和免疫力低下的人，也会有很好的治疗效果和缓解功效，另外手脚冰凉，头晕目眩，耳鸣，容易犯困等等症状的人也可以服用新鲜人参来改善。
对女性和贫血人群也能够发挥出明显的作用，新鲜人参具有补气益血的功效，并且在古代的医书当中就有介绍人参能够治疗一切气血虚的症状。
新鲜人参对糖尿病也会有一定的治疗效果，适量服用会使胰岛分泌胰岛素能力下降，从而减少胰岛素分泌。
新鲜人参对心脏病也会有显著的疗效，适量服用可以强化心脏功能，增加心脏收缩力，对心律不齐和心衰等等的疾病也会有很好的治疗效果。