鲜人参放在冷冻里可以吗?新鲜人参和干人参相比的话，新鲜人参不容易保存，所以大家一定要选择正确的保存方式，如果保存不当就容易出现发霉或者虫蛀的现象。那么你知道新鲜人参可以放在冰箱冷冻里吗?接下来就让小编来给大家解开疑惑。
鲜人参放在冷冻里可以吗
可以，但是不建议大家这样保存。
其实任何一种种药材都不应该放在冰箱当中，这样和其他一些食物存放的时间一长，各种细菌就会进入到药材中，很容易受潮，然后破坏人参的药性。像人参这样珍贵的中药材，如果需要长时间保存，首先放在干净的玻璃瓶内，然后在底部放入炒黄的糯米，将瓶盖密封放在阴凉通风的地方保存。
虽然说有很多的人会把新鲜人参放在冰箱里面保存，但是这样的保存方法容易让人参的药效降低，会让各种细菌进入到药材里面。
其实大家可以选择苔藓保存，把人参放在箱子内，表面喷洒一些水分，这样就可以保存一周的时间。建议大家用苔藓把新鲜人参包裹住，然后放在密封的容器内。
鲜人参如何保存
苔藓保存：
这样的保存方法可以存贮人参的水分，不会让其中的营养成分流失，会保存很长的一段时间。
用白酒来保存新鲜人参：
把新鲜人参清洗干净放在密封瓶中，然后倒入60度以上的白酒密封处开口，放在阴凉通风的地方保存。
藏土储存：
把人参直接埋在土壤中，保持适当的水分，这样可以短期保存人参，在很多的保存方法重设应该是最传统的，这种方法耗资比较大，但是可以保存人参当中含有的水分。
罐子当中保存：
把新鲜人参清洗干净，然后放在罐子内密封开口，放在阴凉的地方保存。
真空包装保存：
这是非常实用的储存方式，把新鲜人参用真空保存。
新鲜人参的保质期是多久
通常不会超过两年。新鲜人参当中含有人体所需的营养元素，就比如说碳水化合物，维他命，碳酸盐，如果保存不当的话就容易发霉或者虫蛀，从而影响人参的药用价值和医学功效。
服用新鲜人参的功效有很多，就比如说补气益血，失血过多的时候就可以服用人参汤来补气血。气血衰弱的时候，可以服用人参来养血回阳。气阴衰弱的人可以用人参和麦冬搭配来养血活血。
健脾养胃的功效，服用新鲜人参能够有效治疗缺乏性胃病或者慢性胃病，对患者的食欲差，消化不良等等的病症也会有明显的改善，另外，吃新鲜人参可以辅助治疗慢性支气管炎和肺心病。
具有养心安神助眠的作用。服用新鲜人参对各种类型的神经衰弱会有一定的治疗作用，患者在服用一段时间之后，不仅体重增加，而且身体的不适症状也已经清除。