人参牛鞭汤的做法

　人参牛鞭汤的做法，人参牛鞭汤是冬季非常适合养生的汤品，这款汤品的滋补效果非常明显，尤其是对于一些男性朋友来说。那么你知道人参牛鞭汤应该怎么做吗?接下来就由小编为大家介绍一下吧，大家可以作为参考。

　人参牛鞭汤的做法

　材料：人参10克，牛鞭100克，枸杞15克，其它50克，黄酒适量。花椒三克，生姜5克，大葱5克。

　做法：

　1.把牛鞭刷洗干净，放在清水中浸泡30分钟，然后切成小段。

　2.人参枸杞清洗干净装在纱布袋中。

　3.把牛鞭放在砂锅中，加入适量的清水，用大火煮开，撇去浮沫，然后放入鸡肉和花椒。用大火烧开，然后用文火慢炖，每隔30分钟翻动一次。

　人参经典菜肴

　人参灵芝炖五花肉：

　材料：准备适量的人参，五花肉，灵芝，红枣，黄芪，枸杞。

　制作方法：1.将以上的这些材料清洗干净放在炖锅中，文火炖三个小时。

　2.出锅之前放入适量的食盐来调味。

　玉竹人参鸡：

　材料：鸡腿一只，玉竹8克，人参片4克，食盐和料酒适量。

　制作方法：1.鸡腿剁成大块，清洗干净，用清水清洗干净。

　2.把鸡块，人参片，玉竹放在炖锅中，加入适量的调料，用保鲜膜覆盖住锅口。

　3.隔水蒸30分钟，等到鸡肉熟透之后就可以吃。

　功效：补气益血，润肺，延缓衰老，降低血糖和调节血压。

　人参菠菜饺子：

　材料：新鲜绞肉450克，人参粉10克，酱油15克，白糖10克，食盐7克，味精5克，胡椒粉适量。

　制作方法：

　1.把肉和调味料均匀的搅拌在一起，放入适量的酱油。

　2.弄完饺子陷之后就可以包了。

　吃人参的禁忌大全

　人参不能和葡萄一起吃：

　主要是因为葡萄当中含有大量的鞣酸，该物质会和人参当中的蛋白质结合后沉淀会影响人体对人参有效成分的吸收。如果将人参和葡萄一起吃的话，会让人参的营养价值受到损害。

　服用完人参后不可以吃萝卜和海鲜：

　人参是大补的药物，但是在服用完人参之后不可以吃萝卜，包括各种各样的萝卜，主要是因为萝卜具有消食利尿的作用，如果将人参和萝卜一起吃的话，就会减少人参的滋补功效。也不能吃海鲜，因为这两种食物都会影响人参药效发挥。

　不用完人参后不能喝茶：

　茶叶当中的茶多酚会和人参进行结合，这时会降低人身所带来的滋补功效。

　不能用五金炊具：

　在服用人参是不可以用五金炊具，因为这些炊具含有对人体有害的物质，会影响人参最终的药效。

　不要乱用人参：

　人参是滋补身体，养生的良好中药材，如果大家想要获得最好的效果，就需要适量服用，不可以乱用。如果过量服用或者滥用人参的话，不仅对身体没有滋补效果，反而会引起身体不适，具体的表现主要有失眠多梦，皮肤瘙痒，头晕目眩，中枢神经过于兴奋。