人参切片的吃法，如果大家选择用人参来泡水喝，在这之前要把人参切成薄片，然后取2~3片人参放在杯子中倒入适量的沸水冲泡，这样的服用方法有利于其中的营养物质散发出来。人参切片除了泡水喝之外，还能怎样吃呢?接下来让小编来给大家介绍一下。
人参切片的吃法
直接口服：
将一片人参放在口中慢慢咀嚼，可以含着吃，也可以把人参片直接嚼烂咽下。
泡水喝：
将人参切成薄片，每次将2~3片人参放在杯子中，倒入适量的沸水冲泡，盖上盖子5分钟之后就可代茶饮用，在这期间可以无限续水。这是温和的服用方法，所产生的药效是细水长流的，应该少量久服，让人参当中的功效全都发挥出来。
泡酒喝：
准备10~20克的人参片浸泡在500毫升的白酒中，一分开口每天摇晃一次，在两个星期之后就可以服用，建议大家每次饮用10~20毫升。
干人参如何切片
湿水湿润后切片：
首先大家需要准备一块干净的布子，然后蘸取50~60度的温水，把人参包裹，这样可以让它变得湿润一些，变软之后就可以直接切片，如果一次不能吃完的话，需要把剩下的人参放在阳光下晒干之后再进行保存，千万不要把人参放在水中，这样会让其中的营养成分流失。
烘烤后切片：
把人参进行低温烘烤后再切成片状，因为人参当中还有一些油性，经过低温烘烤之后，会让人参变得非常松软，之后再切片会比较容易一些。
冷藏后切片：
把人参用湿布包裹起来，不只需要在冷水中蘸一下，然后放在冰箱的冷藏室内，到了第2天拿出来后就会发现人参变得非常软，这是切片会很简单。
人参片泡水喝有什么功效
拥有和人参相同的功效：
人参片泡水喝具有和人参相同的功效，喝完水之后直接把人参吃掉，这样不浪费。在古代人在快死的时候，会用人参煎汤服，用来回阳救逆。人参是温补的中药材，有很多年轻人火气比较旺盛，不建议服用人参，如果想要滋补身体的话可以服用西洋参。
具有养心安神，开心益智的作用：
虽然说人参片的服用方法有很多，但是最佳的服用方法是含片服用，把人参切成薄片，然后放在口中慢慢咀嚼，这样吃是吸收最好的。接下来就是泡水喝。在这里需要提醒大家，人参不能和萝卜一起服用，因为会影响人参的药效发挥。
人参片泡水非常适合气虚的人服用，确有补充元气，健脾养胃，养心安神的功效，对增强体质也会有很大的帮助。但是身体有热症的人不宜服用。
特别适合中老年人饮用：
人参片泡水其实就是物美价廉的保健饮料，人参当中还有很多对人体有益的成分，就比如说人参皂甙，具有缓解疲劳，镇静安神，补肾壮阳的作用。它的香味和生晒参非常相似，入口的时候会有一点苦，但是后来就会变得甘甜，如果大家接受不了它的苦味，可以加入适量的蜂蜜。