鲜人参炖汤的做法大全,日常生活当中,新鲜人参是名贵的中药材还是营养丰富的保健品,对身体健康会有很多的好处。平时喜欢养生的人,会用新鲜的人参来炖汤喝。那么你知道人参能和什么炖汤呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。
鲜人参炖汤的做法大全
新鲜人参黄芪排骨汤:
材料:人参一支,麦冬一克,黄芪5克,排骨200克。
制作方法:锅中加入适量的清水,然后放入以上所有的食材,用大火烧开文火慢煮两个小时,最后放入适量的食盐来调味。
功效:补气益血。非常适合气虚,身体无力,病后体弱的人服用。
新鲜人参龙眼排骨汤:
材料:新鲜人参一支,龙眼肉10克,排骨200克。
制作方法:以上的食材清洗干净之后,放入砂锅中倒入适量的清水,用大火烧开,然后用小火煮两个小时,最后放入食盐来调味。
功效:气血双补,美容养颜。非常适合失眠多梦,健忘的人服用。
鲜人参枸杞排骨汤:
材料:新鲜人参一支,枸杞15克,排骨200克。
制作方法:以上这些食材洗干净,放入砂锅中倒入适量的清水,大火烧开,转用文火煮两个小时,加入适量的食盐调味。
功效:补肾壮阳,适用于性,功能低下,精力不足。
鲜人参炖鸡汤的功效
气血双补。新鲜人参炖鸡汤能够有效治疗女性的月经不调,气血不足等疾病。
人参当中含有的有效成分人参皂苷,具有开心益智的功效,还能提高学习和记忆能力。
人参鸡汤当中含有丰富的蛋白质,人参多糖等等的营养物质,能够提高人体的免疫力和抵抗力,提高人体的抗病能力,预防疾病的产生。
新鲜人参炖鸡汤能够治疗劳伤虚损所迎接的是日常精神疲倦,反胃,呕吐到汗暴脱,头晕目眩,消渴症,小儿慢惊等等一切气血不足的病症。
用鲜人参煲汤要注意什么
注意煲汤的器具:
采用新鲜人参煲汤的时候,为了保存人参的药用价值,所选用的器具是非常讲究的,不建议采用铁质或者金属的器具,可以用砂锅,这样效果会更好。
注意时间的把握:
相关的专家在研究中所指出,人参中含有很多对人体有益的营养物质,这些营养物质需要很长的时间才能煮出来,然后被人体更好的吸收和利用,所以大家在用新鲜人参煲汤的时候,一定要把握好时间,千万不要着急。
适当加入食材来辅助煲汤:
因为人参的药性比较强,所以在用新鲜人参煲汤的时候,可以加入其他的一些食材来辅助,就比如说鸡肉排骨等等。想要服用新鲜人参煲汤来辅助治疗疾病,还是应该听从一下专业医师的建议,千万不要自作主张。
通过以上小编详细的介绍,大家应该知道新鲜人参炖汤应该怎么做了吧,这款汤品的制作方法极其简单,而且对人体有很多功效,就比如说健脾养胃,气血双补。