提起人参，大家首先会想到的是离我们有些遥远，人参在我们的刻板印象中所起到的功效是补益气血，延年益寿，救治危急病人。可有这样一种食物，它本来的名字为我们所熟知，但被叫做小人参这件事却不是每个人都知道，那么让我们来一起了解一下，炒小人参可以放入什么会使味道变得更好呢。
炒小人参可以放入什么味道更好
看到这里大家一定会好奇小人参是什么，其实小人参就是我们日常所能接触到的，最常见的食材之一——胡萝卜。
胡萝卜体内蕴含多种维生素及胡萝卜素，适宜全年龄段进行使用，可以有效起到治疗感冒，便秘，血压不正常，健胃等诸多功效，还能够有效起到美容美白的作用。
在炒小人参的同时，可以放入大蒜和鸡蛋，会增加炒小人参的口感和功效，能够使其更加的对人体进行增益。
炒小人参的做法
原料：小人参、大蒜、鸡蛋、适量咸盐、料酒
（一）将小人参洗净，去皮，切掉其茎叶。
（二）将适量鸡蛋打在碗中，用筷子搅拌。
（三）将适量大蒜扒开洗净，放在一旁备用。
（四）起锅烧油，放入小人参，大蒜，鸡蛋，进行翻炒。等到菜色变得鲜艳倒入料酒进行调味。
（五）关火，放入适量咸盐，即可食用。
食用炒小人参需要注意的事情有哪些
（一）不能和橘子一起吃
小人参不能和橘子一起吃，同食的话会导致甲状腺疾病的发生。
（二）不可以和酸性水果一起吃
小人参不能和酸性水果一起食用，小人参中会产生抗甲状腺的物质，如果同时食用酸性水果，将会诱发甲状腺肿大。
（三）不可以与人参一起吃
小人参主要起到排气作用，并且属于寒性食物，而人参主要起到补气作用，属于热性食物，此两类食物药性相冲，如果同食的话会大大减弱人参的功效。
（四）不可以加入过量的醋
在使用小人参时，不可以放入过量的醋，否则会导致小人参中的胡萝卜素损失，不利于人体的吸收。
（五）不可以和白萝卜一起吃
小人参中含有抗坏血酸，此类物质会强烈破坏白萝卜中丰富的维生素c。因此，两者同食会影响人体对于两者功效的共同吸收，因此并不适合同食。
（六）尽量不要生吃
小人参虽然是一种蔬菜，但经过了蒸煮这一工序后，其中的类萝卜素才会较稳定，而较稳定的类萝卜素才会更加快速便捷的进入体内。生吃小人参则会导致大部分的类萝卜素没有被吸收就被消化了，造成大部分地浪费。因此在食用小人参时最好不要生吃。
（七）欲怀孕妇女不宜过多食用
科学家发现，女性吃过多小人参后，大量的胡萝卜素会引起闭经，并抑制排卵，因此怀孕妇女不宜食用过多小人参。