众所周知，人参作为百草之王，具有众多神奇功效，其中包括调节血压，调节神经中枢系统，美容养颜，安神益智等等。但因为人参作为一种中草药，因此其中除了具有众多营养物质和药用成分外，还具有一定的毒素。如果和一些食物同食则会导致身体出现各种不良症状，比如导致人体中毒，这就要求人们在使用人参之前了解人参具体和哪些食物不可同食。那么接下来让我们了解一下人参是否可以和核桃或鸡蛋同食吧。
人参是否可以和核桃或鸡蛋同食
人参和核桃：
人参和核桃一起食用的话主要起到改善肾虚气喘的作用，可以有效治疗形体虚胖、四肢乏力、盗汗严重、失眠多梦、易受惊等症状，另外还有一种菜品叫做人参核桃饮，可以有效起到益气健脾、温肾等作用，因此可以同食。
人参和鸡蛋：
人参是可以和鸡蛋一起食用的，因此两者同食的话可以有效起到补气、补脾、补肺、安神等作用，两者同食是可以有效起到助消化的作用。
人参不能和哪些食物同食
（一）萝卜
当食用人参时，是不可以和萝卜一起吃的，萝卜具有极强的排气功效，会将人参滋补人体的元气尽数排光，因此会大大削减人参的功效，所以不可同食。
（二）咖啡
咖啡中富含咖啡因，这类物质会与人参中的人参皂苷进行反应，从而大大削减人参的各种功效，因此不可同食。
（三）大蒜
大蒜具有助消化的功效，会使人体还并未吸收的人参皂苷等营养物质率先被消化殆尽，因此不利于人体对于人参中营养物质的吸收。
（四）鞣酸过多的水果
鞣酸过多的水果有葡萄，李子，梨等等，鞣酸会与人参发生反应，进而削减人参的功效。
（五）茶叶
茶叶中含有茶多酚，茶多酚会与人参中的人参皂苷等营养成分进行反应，进而产生沉积，对人体有害。
将人参和各种禁忌食物同食会造成什么结果
会从不同程度上损伤人参的功效。
（一）萝卜
将人参和萝卜同食会损伤人参的功效，两者在人体中会产生相应的冲突，进而造成身体的不适。
（二）咖啡
咖啡中的营养物质会与人参进行反应，会大大削减人参的功效。
（三）大蒜
将大蒜与人参同食会促使人体加快对人参中营养物质的消化，进而使人体难以吸收利用其中的营养物质。
（四）鞣酸过多的水果
鞣酸过多的食物和人参一起同食会导致人参的功效被大大减弱，得不偿失。
（五）茶叶
茶叶中富含茶多酚元素，将茶叶和人参一起同食会导致产生大量有毒物质，危害到人体的健康和安全。