在我们的日常生活当中，如果想要让身体变得健康，在平时的时候就多注意保养，人参应该是最常见的一种滋补身体的佳品，不仅可以帮助人体恢复体力，而且能够预防很多疾病。关于人参的吃法有很多，不管是泡水还是煲汤，人参的营养价值都非常丰富。那么你知道人参的做法还有哪些吗?
人参的做法
煎汤：药效快。交易整个人参或者人参切成薄片之后，洗干净放在容器中，加入适量的清水浸泡30分钟，盖上盖子用文火煎一个小时，等到汤汁变完之后就可以直接饮用。这样的做法有效成分浓度是非常高的，不仅作用强而且见效快，非常适合大病初愈的人服用来调理身体。
隔水蒸：可以使用多次。把准备好的人参切成薄片或者小段放在瓷碗当中，加入适量的清水盖上盖子，哥睡着一个小时。用这样的方法将人参反复蒸3~5次，在有条件的情况之下，可以加入其他一些补品，就比如说红枣，桂圆，冰糖，枸杞，百合等等。
泡茶：做法简单，不易浪费。把准备好的人参切成薄片，每次取三克放在保温杯当中，加入开水，盖上盖子，浸泡半个小时，就可以直接服用。这样的方法可以反复冲泡，做法简单，不浪费药材，非常适合长期服用。
泡药酒：把准备好的人参切成薄片，装入瓶内，用50~60度的白酒浸泡，每天适量服用，具有通经活络的功效，但是酒精过敏以及肝病患者不可以服用。
人参的做法大全
人参炖鸡：
食材：乌鸡半只，人参两支，主场200克，枸杞三克，姜三克，葱三克，红枣10克。
做法：把准备好的乌鸡刨开洗干净，将其他一些药材清洗干净，用锅烧水，水开之后放入鸡，猪展，表面血渍去掉之后，捞出用水清洗干净。最后将所有的材料放在砂锅当中，加入适量的清水炖两个小时，然后放入调味料调味。
煎人参鳗鱼：
材料：准备鳗鱼两条，清酒两大勺，白砂糖两大勺，苹果半个，洋葱半个，青椒两个。
制作方法：把准备好的曼鱼头部切下，剔出鱼骨，然后切成5~6厘米的片状。拿出大锅，倒入适量的清水，把麦鱼骨放在当中，放入其他的一些材料一起闷，半个小时之后把尾参根放在锅里闷，糖水浓稠到一半的时候就可以作为酱料。
人参炒虾：
食材：准备两个人，4只，大虾洋葱4个，辣椒4个，红辣椒三个。
制作方法：人参清洗干净之后切丝，大虾放在盐水当中清洗干净，洋葱和辣椒切块。把砂锅放在火上，加入适量的水，沸腾之后加入色拉油，放入葱姜蒜，放入酱油和大虾炒熟。
人参怎么做最有营养
泡茶喝：这应该是最简单的一种吃法，准备三克人参片放在杯子当中，用沸水直接冲泡就可以。
含片吃：将三克左右的人参放在嘴中慢慢嚼着食，味道变淡之后就可以直接吞下去。
磨粉吃：将人参磨成粉，在一定程度上提高了机体吸收率，取人参粉三克，然后用适量的开水冲服。
泡酒喝：准备一升的干燥，干净的玻璃罐，然后用10克左右的人参，60度左右的白酒，这样泡出来的酒保健效果会比较好一些。
炒着吃：准备适量的人参和虾，清洗干净之后，将人参切片，虾先焯水，然后把人参放入炒锅中，最后放入虾，炒5-10分钟，放入适量的食盐，调味料就可以了。