服用人参对人体有很好的保健作用，在我们的日常生活当中经常会有一些人用人参来泡水喝。对于吃过人参的人来说，非常清楚人参的吃法和用量。相反，对于第1次吃人参的人来说，不知道人参是空腹吃还是在饭后吃?对于大家的这个疑问，接下来就让小编来给大家解答一下吧。
人参空腹吃还是饭后吃
在饭后服用人参会比较好。
服用人参对中枢神经会有兴奋作用，如果是服用人参汤的话，建议大家放在早上和上午，中午是最好的，可以提高白天的精气神，提高睡眠质量。如果在晚上服用人参的话会影响睡眠，人参当中含有的有效成分人参皂苷对胃有一定的刺激，建议在饭后服用，不要空腹服用。
在一年四季当中服用人参最佳的季节是在冬天，对于初次服用人参的人来说，应该小剂量长时间服用，可以10天为一个周期，在连续服用10天之后，停服3~7天，然后再连续服用10天。
为了发挥人参当中的药效，也有一些中医建议在饭前服用，因为饭后服用的话有可能会减弱人参的疗效，人参可以在饭前吃当然也可以在饭后服用，最好不要空腹食用。
人参一天中什么时候吃
在一天当中可以在早晨和中午服用人参，最好不要在晚上服用，因为晚上服用会导致兴奋，容易造成失眠的症状。
在一年四季当中，吃新鲜人参的最佳季节是在冬天。当然这世界上没有一件事情是绝对的，也有很多人在一年四季都会使用新鲜人参来保健身体，主要就是为了保持充足的体力和精力，对于女性来说，还有美容养颜，延年益寿的作用。
人参和其他普通的农作物会有很大的差别，通常新鲜的人参需要经过5~6年才可以达到入药标准。如果是作为食疗，大多数的人会选取5年的新鲜人参。对于成年人来说，每天服用新鲜人参的用量是10克，如果用新鲜人参作食材，那么将每天的服用量控制在10克。
人参什么时候吃最好
在早上吃人参是最好的，尽量不要在晚上吃，因为有可能会导致失眠。有很多中医认为，服用人参最好的时间是在早晨漱完口之后，活动完再吃早餐，这样就可以让人体更好的吸收人参当中的有效成分。
适量服用人参可以促进人体的新陈代谢，具有抗衰老的作用，人参当中的有效成分人参皂苷对人体有保暖作用，对大脑皮层有兴奋作用，但是如果在晚上服用人参的话，有可能会导致失眠。
虽然说人参的作用效果非常好，但是不可以过量服用，在泡水的时候，每次放3~5克就可以，这样的用量可以泡一天。
人参的吃法有很多，就比如说炖着吃，把一整个人参切成薄片，然后放入碗内加入适量的水，密封碗口，放入锅中，隔水蒸4~5个小时之后就可以服用。
也可以直接嚼着吃，把2~3片人参放在口中嚼着吃，在所有的服用方法当中，这应该是最简单的了。
磨粉。把准备好的人参磨成粉末，每天吞服，关于具体的用量主要根据个人的体质来决定，建议大家每次服用1~1.5克。