人参莲子粥怎么做?在日常生活当中，关于人参的食疗有很多，最常听到的就是人参鸡汤，人参莲子羹或者人参莲子粥，人参莲子粥主要是以人参，冰糖和莲子为主要材料制作出来的美食，那么你知道这款美食怎么做吗?下面小编给大家整理了人参莲子粥的做法，希望对大家有所帮助。
人参莲子粥怎么做
制作材料：粳米100克，人参10克，莲子20克，白砂糖30克。
制作方法：
人参，莲子，粳米放在锅中，加入适量的水煮成粥，等到粥快熟的时候，加入冰糖融化搅拌均匀。
提示：
人参莲子粥可以补充元气，健脾养胃，非常适合元气亏损所引起的身体不适。适量服用人参莲子粥可以促进小儿大脑发育，还能提高智力，缓解中老年人的智力衰退。
人参莲子汤的功效
服用人参莲子汤可以治疗大病，提高脂质代谢，降低高胆固醇，还能降低血糖，提高人体免疫力。其中莲子具有抗癌，降低血压，养心安神，滋补身体的功效。人参和莲子一起煲汤喝，具有滋补身体，增强人体免疫力的作用，对人体来说是有很多好处的。
人参当中还有很多对人体有益的成分，就比如说人参皂苷和多糖类成分，浸出液可以被皮肤慢慢吸收，对任何的肤质都不会产生不良反应，可以促进皮肤血液循环，控制黑色素的产生。长时间适量服用人参莲子汤，能增加皮肤弹性，还有美容养颜，延缓衰老的功效。
女性朋友饮用人参莲子汤可以防止脱发，断发等等现象，长时间服用不仅可以增强身体健康，还能让皮肤变得更加滋润有弹性。莲子当中含有蛋白质，多种维生素，微量元素，这些有效成分具有清热解毒，保护心脏的功效，还能有效调节血压，扩张血管。
人参莲子禁忌
人参不能和蟹一起服用，有可能会引起身体不良反应。感冒发烧的人不可以服用，不仅不会治疗感冒，反而会加重感冒的症状。
人参不能和葡萄一起吃，主要是因为葡萄当中含有丰富的鞣酸，该物质会和人参当中含有的蛋白质结合后沉淀，这个时候会影响身体对人参有效成分的吸收和利用。
在服用完人参之后不可以吃萝卜，包括各种各样的萝卜，这是因为萝卜具有消食的作用，如果将人参和萝卜一起吃的话，会降低人参对身体的滋补功效。除了人参以外，吃完人参后也最好不要吃海鲜，因为会影响人参药效发挥。
服用完人参后不可以喝茶，茶叶当中含有的茶多酚会和人参当中的有效成分进行结合，这会降低人参的功效。
人参和莲子服用是非常好的搭配，不仅可以补气血，还能健脾养胃，但是大家在用人参和其它一些药材搭配的时候，一定要注意配伍禁忌，因为有一些中药或者西药是不能和人参一起吃的，服用完之后会引起身体不适症状。