人参有点发霉怎么办?大家在保存人参的时候，如果方法不当就容易发霉或者变质。人参是稀少而又珍贵的中药材，因为价格昂贵，就算是发霉了也不舍得扔，那么你知道人参轻度发霉应该怎么办呢?接下来我们就跟随小编一起来看一看吧。
人参有点发霉怎么办
应该立即扔掉。
相信大家都听说过这样一句话：爱情价更高，生命价高些。像人参这样珍贵的中药材，需要大家尽快服用，千万不要压货，如果保存的时间过长，就有可能出现发霉或者变质的问题。就算是再贵的药物，使用价值在颇丰，发霉之后还是应该扔掉。
人参发霉说明已经霉变，其中的营养物质已经受到损害，这样的人参是绝对不可以吃的。通常情况下发霉的食物当中生活了很多的菌霉，就算是大家把表面发霉的部分提出，还是不能使用，因为霉菌早已经遍布整个人参，只不过大家的肉眼看不到。
人参发霉了还能吃吗
不可以吃了。
人参发霉之后就不能再吃了，因为已经滋生出很多的细菌，服用这样的人参会损害身体健康。发霉不是很严重的人参，需要放在外面晒干或者用软毛刷刷去霉点，然后再用温水清洗干净之后，用白酒清洗，放在阳光下晒干。
大家在保存人参的时候，如果发现人参已经变质或者发霉，应该立即扔掉，就算是轻度发霉，也不建议服用，因为不用这样的，人参对身体会有一定的损害。
人参怎么防止发霉
把人参包裹在纸中，放在阴凉通风的地方保存。在保存人参的时候，最好不要把人参的虚根折断，这样不利保存。
其实人参的保存方法有很多，首先大家需要把人参放在食品塑料袋中，然后在箱子底部放入炒黄的大米，这样可以保存人参的干燥，健康的时候汁水充足，香味浓郁。但是建议大家把人参放在冰箱里面保存，因为人参从冰箱取出来之后，吸附空气中的水分会让人参变软，容易生虫或者发霉。
可以选择密封干燥保存法。就是在密闭的盒子当中放入适量的干燥剂，就比如说生石灰，让保存的环境处于干燥，把人参放在里面盖上盖子，密封开口，就能够防止虫蛀和霉变。
也可以选择常规保存法。把干人参放在塑料袋中，置于阴凉的地方保存。这样的保存方法可以存放很长时间。但是建议大家尽快服用，因为存放的时间越长，其中的营养成分就会慢慢流失。
人参的保质期是多久
人参得出来有很多每一种人参因为加工方式不同，所以保质期也会有很大的差别，其实每一种人参没有固定的保质期时间。
通常情况下，人参可以存放5年时间以上，如果保存得当的话，可以存放10年时间，对于放了10年的人参，如果没有发生虫蛀或者没变的情况，还是可以使用的。
人参因为含有很多对人体有益的营养元素，就比如说碳水化合物，维他命，碳酸盐，所以非常容易长霉或者虫蛀，如果保存不当的话，会影响人参的药用价值和医学功效，所以大家一定要选择正确的保存方式来保存人参。
看人参和新鲜人参相比的话，干人参易于保存，而且这样的人参能够存放很长的时间，半年都不是问题。如果不是干人参，已经过了标注的保质期，就不要再吃了，服用这样的人参会对身体有损害。