人参可不可以嚼着吃?由于人参对身体会有良好的滋补作用，所以有很多人会用人参来泡水喝，磨成粉末，炖汤喝，泡酒服用，这些都是日常生活当中常见的服用方法，那么你知道人参能不能嚼着吃呢?对于大家的这个疑问，接下来就由小编来给大家介绍一下吧。
人参可不可以嚼着吃
可以。
把人参清洗干净切成薄片，就像吃萝卜一样嚼着吃。但是这样的服用方法不是很好，人参当中含有的有效成分很难被肠胃吸收，导致药效不佳。建议大家泡制或者加工后再使用，里面的药物成分更容易被人体所吸收和利用。
如果大家选择服用新鲜人参，每次吃5~15克左右，新鲜人参和干人参相比，药性会更加温和，但是依然有很强的滋补作用，如果大家过量服用的话就会引起身体不适，具体的症状主要有口干舌燥，口角生疮。
人参的吃法有哪些
炖着吃：把人参切成薄片，放入碗内，加入适量的清水，密封碗口放在锅中蒸4~5个小时。
直接嚼着吃：把一片人参放在口中慢慢咀嚼，不仅味道可口，而且还能提神，这应该是最简单的服用方法。
磨粉服用：把人参磨成粉末每天吞服，因为每一个人的体质不同，所以具体的用量也会有很大的差别，建议每次服用1~1.5克。
冲茶喝：将人参切成薄片，放在杯子中，用沸水冲泡，盖上盖子，5分钟之后就可以服用。
泡酒喝：将一整个人参浸泡在50~60度的白酒中，每天酌情服用。
炖煮食品：单独用人参来泡水喝会有一定的苦味，建议大家将人参和瘦肉或者鱼肉一起炖煮，这样就可以消除苦味，滋补身体的效果非常好。
吃人参对身体有哪些作用
服用人参对身体会有良好的滋补作用，服用完人参之后，不仅可以抗衰老，降低血压，而且对智力，抵抗力也会有一定的促进作用。如果身体出现血压过高或者血压过低的情况，这时也能服用人参来有效调节血压，让身体恢复健康。
对于很多的女性朋友来说，适量服用人参会有很好的美容养颜效果，如果坚持服用含有人参的产品，就可以让女性变得更加年轻。在现代医学当中发现人参当中含有的微量元素含量已经超过了很多的蔬菜和水果，这时就能维持身体肌肤的弹性和水润。
虽然说单独服用人参会有一点苦涩的味道，但是在服用之后，不管是对肾脏还是脾肺，都会有很好的保健作用，可以起到补充元气，健脾养胃，养心安神的作用。
人参能够有效治疗大病初愈或者久病不愈的人，可以补充人体所需要的元气和精神。对脾气不足所导致的食欲差，精神疲倦，呕吐，腹泻，对肺气亏损所导致的气喘咳嗽无力。对心气虚损所致的失眠，多梦健忘，体虚多汗。对血虚所导致的皮肤发黄，头晕目眩。有以上这些症状的人都可以服用人参来调节身体，促进身体恢复健康。