天麻人参炖鸡汤的做法，俗话说得好，冬日进补，来年打虎，在冬天寒冷的季节当中，如果能够喝上一碗补汤，对身体会有很多的益处。不少人会用人参和天麻煲鸡汤，那么你知道这款鸡汤应该怎么做吗?其实非常简单，下面小编给大家整理了相关的知识，希望对大家有所帮助。
天麻人参炖鸡汤的做法
材料：土鸡一只，天麻15克，人参20克，红枣20克，枸杞10克。
制作方法：1.把土鸡斩成小块，天麻清洗干净，放在清水中浸泡。
2.锅中加入适量的清水，然后放入鸡块，生姜和料酒。
3.用大火烧开，然后继续煮两分钟。
4.把鸡肉捞出来清洗干净，主要是洗掉表面的浮沫。
5.人参清洗干净之后切成小段，天麻切成薄片。
6.砂锅中加入适量的清水，用大火烧开，将人参和天麻放在锅中用小火炖两个小时。
7.在出锅之前要加入适量的食盐来调味。
人参药膳大全
人参枸杞粥：
材料：人参15克，枸杞20克，大米150克。
制作方法：1.把人参切成薄片，枸杞清洗干净去掉杂质，大米淘洗干净。
2.将人参枸杞人参放在砂锅中，加入800毫升的清水，用大火烧开，然后用文火煮35分钟。
人参蒸甲鱼：
材料：准备人参10克，红枣10克，麦冬9克，甲鱼一只，适量的料酒，酱油。
制作方法：
1.把人参切成薄片，红枣去核，麦冬去心。
2.甲鱼清洗干净，去掉头和爪子，除去内脏。将人参，红枣，麦冬放在甲鱼身上，倒入料酒酱油。
3.将甲鱼放在锅中隔水蒸，用大火烧开，然后用中火蒸35分钟。
人参炒猪腰：
原料：人参10克，猪腰一对，料酒10毫升，适量的食盐，味精，胡椒粉，生姜，淀粉，植物油。
制作方法：
1.人参切成薄片，猪腰清洗干净，切成腰花，小葱切段。
2.锅中烧火放入植物油，等到油六成熟的时候放入生姜和小葱爆香，然后放入腰花人参，加入适量的食盐，味精，胡椒粉，炒熟之后就可以吃。
吃人参的好处有哪些
女人吃人参可以保护心血管系统：
经常服用人参还能有效抵抗心肌缺血，心肌硬化。冠心病患者的症状主要有气阴两虚，心慌气短，这个时候就可以适量服用人参，会有显著的疗效。
女人吃人参可以治病：
女性朋友适量服用人参可以有效治疗，因为元气虚脱所导致的精神疲倦，因为脾气不足所导致的食欲差呕吐腹泻，肺气虚弱所导致的气短，咳嗽，身体无力，心气虚衰所导致的失眠多梦，心悸健忘。
男人吃人参可以补充气血：
男性朋友如果有气虚的情况，具体的表现主要有气血微弱，四肢寒冷，脉搏也很微弱，这时候就可以吃人参来补充元气。
男性服用人参可以养心：
男性朋友如果有气虚两伤的情况，就可以服用人参来养心安神。因为气血不足所导致的容易疲惫，睡眠质量差也可以服用人参来缓解。另外，吃人参还可以促进消化液的分泌，对慢性胃病的患者也会有一定的缓解作用。