人参炖肉怎么做?人参是驰名中外的名贵中药材和热销的保健品，生活中经常有人用人参来煲汤喝，或者是炖肉服用，滋补身体的效果非常好，但是你知道人参炖肉怎么做吗?接下来就让小编来给大家介绍一下人参炖肉的做法。
人参炖肉怎么做
材料：五花肉300克，白萝卜250克，小尖椒两颗，人参根茎三克，花椒一克，矿泉水两斤。
制作方法：
1.五花肉切片，白萝卜清洗干净切成小块。
2.锅中倒入适量的清水，然后放入人参炖15分钟，放入五花肉，花椒，尖椒，少量的食盐炖一个小时之后就可以出锅。
人参的吃法及做法大全
人参沙拉：
材料：准备适量人参，沙拉主要用一些蔬菜，适量的橄榄油，酱油，白糖，葱花，食盐。
制作方法：把以上的这些材料清洗干净，沙拉蔬菜切好，和沙拉料一起搅拌在一起，放在碟子上可以吃。
人参营养饭：
材料：准备大米三杯，人参两根，红枣5粒，栗子4粒，红豆5匙。
制作方法：1.把人参用清水清洗干净，然后切成小块，大米清洗干净放在水里浸泡30分钟后沥干水分。红枣去核切成丝，栗子切成厚块。
2.将以上的这些食材倒入砂锅中，用小火慢慢煮熟。
蒜茸人参菜：
把人参放在沸水中焯一下，过凉水。起锅烧油，放入松茸，生姜丝，放入人参炒菜，炒熟之后就可以出锅了。
人参排骨汤：
排骨熟了之后加入适量的人参，在出锅之前需要放入适量的食盐来调味。
凉拌人参菜根：
把人参切成丝状，按照个人的口味加入适量醋，白砂糖，芝麻，辣椒丝等等搅拌均匀，之后就可以服用。
吃人参有什么好处
关于人参的作用，主要体现在以下三个方面：
人参可以补充元气，非常适合气血亏虚或者久病气虚的病人服用，吃完人参之后不仅可以补充元气，还能够有效缓解，因为气血亏虚所导致的精神疲倦，身体乏力，盗汗，脉搏微弱等的病症。
人参对脾胃会有良好的补益作用。在临床当中，如果出现脾胃气虚或者精神疲倦，身体乏力等等的相关症状，都可以服用人参来改善。
久病咳嗽，气喘，这样的患者也可以吃人参，会有良好的补益效果。
其实服用人参会有很多的功效，不单单有以上这几种，服用人参具有气血双补，补肾壮阳的作用。在临床当中，大家可以根据自身的症状来服用人参，不仅可以提高身体免疫力，还能预防疾病。
以上给大家详细介绍人参炖肉的做法，相信大家现在已经非常清楚了吧。人参除了炖肉之外，也可以选择煲汤服用或者泡酒，不同的使用方法会有不同的功效，大家可以根据个人的喜好来选择到底怎么吃。