人参与鹿茸能炖鸡吗?人参和鹿茸是名贵的中药材，这一点大家应该都知道，可以单独用人参来泡水喝，也可以用来炖鸡服用。这个时候有一些人想要将这两种中药材一起炖鸡吃，但是不知道可不可以，大家的这个疑问，接下来让小编为大家解开疑惑。
人参与鹿茸能炖鸡吗
可以。
人参和鹿茸炖鸡具体的制作方法非常简单，首先他就需要准备适量的人参和鹿茸，如果有条件的话也可以准备一些枸杞，100克鸡胸肉。把鸡胸肉的皮去除干净，剁成小块，放入砂锅中加入准备好的人参，鹿茸枸杞等等的中药材，隔水用小火炖两个小时左右，最后放入适量的食盐来调味。
人参和鹿茸一起炖鸡，对心脑血管会有很大的帮助，其中鹿茸可以降低血压，减缓心率，还能扩张外周血管，对衰弱的心脏可以达到强心作用。然而人参可以补充元气，具有健脾养胃，开心益智的功效。
人参鹿茸炖鸡的功效
补肾壮阳：
人参和鹿茸这两种中药材一起炖鸡服用，具有补肾壮阳的功效，对肝肾会有良好的补益作用，因为鹿茸是温性的中药材，具有壮阳和益精血的功效，然而人参可以补气益血，鸡肉可以滋阴清热。适量服用人参鹿茸炖鸡，可以补肾壮阳，滋阴填精。
强健筋骨：
人参鹿茸炖鸡具有强健筋骨的作用，鹿茸具有壮阳补血的功效，还能强健筋骨，再加上人参这种良好的中药材就可以加强对人体的滋补功效。
提高免疫力：
人参和鹿茸炖鸡可以提高人体免疫力，还能增强体质，因为人参可以补充元气，鹿茸可以提高人体细胞免疫力，在一定程度上还能促进淋巴细胞转化。人参和鹿茸当中含有的营养物质可以增加巨噬细胞，从而提高人体免疫功能。然而鸡肉当中富含的蛋白质和氨基酸，可以增强人体的抗病能力。
保护心脑血管：
人参和鹿茸炖鸡具有保护心脑血管的作用，还能预防心血管疾病。鹿茸对心脑血管系统会有双向调节作用，不仅可以扩张外周血管，还能降低血压，然而人参是温性的中药，具有补充元气，补气血的功效，搭配营养丰富的鸡肉来炖煮，可以有效保护心脑血管。
食用人参鹿茸的注意事项
对于经常流鼻血的人来说，不建议服用人参和鹿茸，因为在服用完这两种中药材之后，只会让本身的症状严重。
如果大家购买的是野生的人参和鹿茸来炖汤，在到了冬天的时候不可以长时间服用，需要隔一段时间后再服用，因为野生的人参和鹿茸药效很强，如果天天服用的话会增加身体的负担。
感冒发烧咳嗽的人不可以用人参和鹿茸来滋补身体，这样不仅不会治疗感冒，反而会加重病情。
通过以上的介绍，我们了解到人参与鹿茸炖鸡的功效以及使用注意事项，大家在用人参和鹿茸炖鸡的时候，一定要控制好用量。对于一些特殊人群来说，在服用这款药膳的时候需谨慎一些。