人参什么时候吃最佳?人参的药用价值和营养价值都非常高，就是因为这一点，有很多的中老年人会服用人参来保健身体，关于人参的服用方法有很多可以泡水，也可以煲汤服用，那么你知道在什么时候吃人参是最佳的呢?接下来让小编来给大家介绍。
人参什么时候吃最佳
早上空腹食用人参是最佳的，这样人体可以更好的吸收人参当中的营养元素，但是在这里需要提醒大家一点，在服用完人参后24个小时之内不可以吃萝卜以及凉性的食物，因为这些食物和人参的药性相克，会影响人参的药效发挥。
服用人参时也应该注意一下季节的变化，在春天非常适合服用人参来进补，建议大家服用西洋参。西洋参具有清除肝火的功效，但是在夏季不可以服用。
在一年四季当中最适合服用人参的季节是在秋天和冬天，秋天天气凉爽，气候比较干燥，这个时候可以服用人参来补气，在冬天也非常适合吃人参，有一些人一到冬天的时候就容易气短，身体乏力，血压偏低，此时服用人参就可以增强免疫力，帮人固元补气。
人参要怎么吃最佳
炖着吃：
将人参切成薄片，把2~3瓶人参放入碗内，加入适量的清水，密封碗口，放在锅中隔水蒸，用大火烧开小火煮20~30分钟之后就可以服用，建议大家在早饭前半个小时服用效果会更好。关于具体的用量主要根据个人体质和收纳程度为准，或者是遵医嘱。
蒸服：
将6~9克人参放入碗内，加入适量的水和冰糖，盖上盖子，放在锅中隔水炖透，然后就可以服用。
煮着吃：
把一整颗人参放入砂锅中，等到水的颜色变成红色，味道变苦时，需要加入适量的蜂蜜搅拌均匀，让二者的有效成分合二为1，建议在早上服用，不仅可以补肾壮阳，还能预防疾病。
含着吃：
将人参切成薄片，每次取2~3片放在口中慢慢咀嚼，这样的服用方法不仅可以提神，而且具有祛病延年的作用，是最简单的服用方法。
吃人参有副作用吗
过量服用会有。
有一些人认为人参既然是滋补身体的良好药材，如果想要获得最好的效果，就应该经常大量服用，其实这样的想法是错误的，如果过量或者滥用人参，不仅对身体没有良好的滋补作用，反而会引起身体不适，具体的症状主要有失眠多梦，皮肤瘙痒，头晕目眩。
因为长时间大量服用人参，所以患上人参滥用综合征，具体的症状主要有神经衰弱，血压升高，清晨腹泻。在相关的研究当中，把服用完人参之后出现的这些症状，称之为人参滥用综合征。
服用人参确实有强健身体和延年益寿的功效，这主要是因为人参中含有人参皂苷营养物质，可以调节人的中枢神经系统，还具有缓解疲劳有作用，对多种疾病会有一定的治疗作用，就比如说神经系统，心血管系统，内分泌系统，生殖系统疾病。