人参和姜可以一起煲汤吗?在提到人参和生姜这两种食材的时候，相信没有人会感觉到陌生，因为这两种食材都是生活中常见的，其中人参是名贵的草本植物，然而生姜是每家每户都会用到的调味品。这个时候有一些人想要将人参和生姜一起煲汤，但是不知道可不可以，让小编来告诉大家吧。
人参和姜可以一起煲汤吗
可以。
其中人参具有补充元气，健脾养胃，养生的作用，然而生姜可以补肺，养胃，促进吸收。将人参和生姜一起煲汤没有什么副作用，但是也不建议大家将这两种食材用来煲汤，因为人参是名贵的中药材，如果和生姜一起煲汤，有可能会减少人参的营养价值。
有一句话不是说的好，良药苦口利于病，虽然人参和生姜一起煲汤味道不苦，但还是建议大家在服用的时候，要根据自己的身体情况在专业中医师的指导下服用才是最适合的，这样还能避免身体出现不良反应。
人参和什么一起吃好
人参和虫草一起吃可以补充元气。
人参和鸡肉一起吃，可以止咳生津。
人参和山楂一起服用，可以健脾，养胃止泻，非常适合营养不良，皮肤缺乏光泽的肠炎患者服用。
人参和莲子一起吃，这两种食材可以用来泡水喝，喝完水之后需要细细咀嚼莲子肉和人参，分早中晚三次服用，这样的服用方法滋补身体的效果非常好。
人参和薄荷一起服用，具有清热解毒的功效，能够有效治疗因外感风寒所导致的身体发热，头痛，喉咙干痛，咳嗽等病症。
人参的药膳食疗
清蒸人参鸡：
配方：人参15克，母鸡一只，火腿10克，玉兰片10克，香菇15克，适量的食盐，料酒味精，鸡汤。
制作方法：母鸡宰杀后去除毛和内脏，放在沸水中焯一下，然后用凉水清洗干净。把火腿，玉兰片，香菇生姜切成片。
人参用开水泡，然后放在蒸笼蒸半个小时取出来。母鸡放入盆内，然后加入以上所有的食材放在锅中，隔水蒸烂熟。
将蒸熟的鸡放入碗内，把人参，火腿，玉兰片摆在鸡肉上面，用大火烧开撇去浮沫，调好口味，之后就可以服用。
人参补肺酒：
材料：人参20克，白酒和黄酒各250毫升。
制作方法：人参清洗干净，晾干表面的水分，放在瓶子当中倒入准备好的白酒和黄酒，盖上盖子密封，再浸泡10分钟之后就可以服用。
服用方法：建议每次饮用15毫升，每天饮用两次。
功效：健脾养胃，滋阴补肾，非常适合口干舌燥，肺虚咳嗽，虚热精神疲倦的患者服用。
人参天麻汤：
材料：人参50克，天麻50克，清水1500克。
制作方法：将以上准备好的食材放入炖锅当中煎煮。
服用方法：每天服用100克，连续服用5~7天。
功效：舒筋活络，提高人体的抗病能力，能够有效治疗偏头痛，四肢麻木。