煮人参用什么锅煮?在国内食用人参的历史悠久，对人体会有很多的功效，就比如说补气益血，健脾养胃，明目，开心益智，延年益寿。大家经常用人参来泡水喝或者煎煮，煮人参可以让其中的有效成分溶解在水中，那么你知道在煮人参时主要用什么样的锅煮呢?
煮人参用什么锅煮
建议用砂锅或者是不锈钢锅。
大家需要把人参清洗干净，放在高压锅中煮半个小时，然后用小火煮，15分钟之后就可以服用。
人参煮水的方法非常简单，大家也可以选择用家里的开水壶炖，用大火烧开，听到水开的声音需要把火关掉，然后煮半个小时或者一个小时。用高压锅也会有同样的效果，但是最好用专门的电热炖锅，这样就可以自行设定时间。
怎么煮人参好
将准备好的人参切成薄片，放入碗内加入适量的水，密封碗口放在锅中，隔水炖4至5个小时之后就可以服用。
当然也可以选择将一整个人参放在砂锅中，煮沸一个小时以上，这样能够将人参当中的有效成分溶解在水中，具体的用量是3~9克。
也可以选择吞服或者是直接嚼着吃。人参在干燥之后磨成粉末，每次的用量是10克，这样的用量可以节省药物，还能保证疗效。
除了以上的这些使用方法之外，也可以用人参来泡酒喝，或者是搭配其他的一些药材，将准备好的人参泡入白酒内浸泡一个月之后就可以服用，建议大家每天服用两次，每次服用10~15毫升。如果想要酿酒的话，需要将人参磨成粉末和面米酿酒，每天饮用2~3次。
人参煮水的功效
保护心血管系统：
服用人参水可以抵抗心律失常及抗心肌缺血，冠心病患者的症状主要有心慌气短，这是服用人参会有显著的疗效。人参还能有效调节血压，可以降低持久性血压，对多种疾病也会有一定的治疗作用，就比如说心律失常，冠心病，高血压，脑血栓。
提高免疫力：
众多的中药材当中，人参是补气保健的首选药材，用来煮水喝，可以促进血清蛋白合成，器官蛋白合成等等，从而提高人体免疫力，控制癌细胞的生成和繁殖，有效抵抗癌症。
促进血液活力：
长时间坚持服用人参煮水，可以降低血液凝固性及抗动脉粥样硬化，在一定程度上也能促进红血球生长，增加血色素。
治疗糖尿病：
人参煮水可以降低血糖，调节胰岛素分泌，也能促进脂肪代谢，对治疗糖尿病起到辅助作用。
人参的食用方法有哪些
炖着吃：
把人参切成两厘米的薄片，放入碗内，加入适量的水置于锅中炖4~5个小时后就可服用。
嚼着吃：
将一片人参放在口中慢慢咀嚼，没有味道后就可咽下，这应该是最简单的服用方法。
磨成粉末服用：
把人参磨成细粉，每天吞服，关于具体的用量主要根据大家的体质来决定，每次的用量是1~1.5克。
泡酒喝：
把一整颗人参浸泡在50~60度的白酒中，15天之后就可以酌情服用。
炖煮食品：
将人参和瘦肉或者其他一些肉类炖出，能够消除人参的苦味，滋补身体的效果非常好。