煲汤时候什么时候放人参?每当到了寒冷的冬季，有很多人会食用一些滋补的食材来调理身体，让身体达到一个健康的状态，在众多的滋补食材中，不少人会选择人参，最好的吃法就是用人参来煲汤。那么你知道人参汤该怎么做?煲汤时候什么时候放人参?
煲汤什么时候放人参
把砂锅放在火炉上之后就可以放人参。
关于人参汤的做法非常简单，大家需要把准备好的材料清洗干净，龙骨切成小块，红枣洗干净，生姜去皮切成片状。
锅中加入适量的清水，等到水开时放入龙骨，然后用中火煮去其中的血水，捞起来控干水分备用。
把砂锅放在火炉上，然后加入龙骨，红枣，人参，生姜，倒入适量的清水，然后用中火煲开，改用小火煲两个小时之后，放入适量的食盐，味精，胡椒粉来调味。
人参怎么煲汤
材料：乌骨鸡600克，红枣4粒，枸杞20粒，人参10克，适量的盐和生姜。
制作方法：
1.将以上准备好的材料清洗干净。
2.乌鸡切成小块，放在沸水中焯一下，锅中的水开始需要放入生姜片。
3.然后将其它一些食材放入砂锅中，转小火焖至一个半小时，最后放入适量的食盐和红枣。
人参煲汤要注意什么
一定要注意煲汤的器具：
为了保存人参的药用价值，在用人参煲汤的时候，所选择的器具还是非常讲究的，不建议大家采用金属器具，最好是用砂锅来煲汤，这样滋补身体的效果会更好。
注意时间的把握：
有一些专家在相关的研究所指出，人参当中含有的营养物质需要很长时间才能溶解在水中，所以大家在用人参煲汤的时候，需要一个比较长的时间，关于这一点大家一定要特别注意。
适量加入食材来辅助煲汤：
因为人参的药性比较强，所以大家在用人参煲汤的时候，可以加入其他的一些食材来辅助，就比如说鸡肉和排骨，如果要用人参来做药膳，最好是在专业中医师的指导下进行。
人参汤的功效与作用
补充元气，养心安神：
鸡肉当中含有丰富的蛋白质，多种氨基酸和微量元素，却有健脾养胃补气益血的功效，然而人参中还有很多对人体有益的成分，就比如说人参皂苷，这种成分可以调节中枢神经系统，具有缓解疲劳的作用，最重要的是能够提高睡眠质量。
健脑益智：
鸡肉当中含有蛋白质，微量元素等成分，这些有效成分具有健脾养胃强筋骨的作用，还能为大脑提供营养，增强脑神经功能，然而人参中含有丰富的氨基酸以及人参皂苷多种成分，在一定程度上能够促进大脑对能量物质的吸收和利用，具有提高记忆力的作用。
增强免疫力：
人参中还有很多对人体有益的营养物质，这些物质具有补充元气，复脉固脱的功效，能够有效治疗体虚欲脱，人参中含有的人参皂苷，人参多糖等的活性成分，可以调节免疫功能，还能提高人体免疫力。然而鸡肉当中含有的蛋白质，矿物质等成分，能够为人体补充所需要的营养元素，具有促进新陈代谢和提高免疫力的作用。