人参夏天可以吃吗，人参是大补的药物，有很多人会经常服用人参来养生或者是预防疾病，但是大家在服用人参的时候，一定要注意季节的变化，那么在夏季天气比较炎热，此时可以吃人参来进补吗?对于大家所提出的这个疑问，接下来就让小编为大家介绍。
人参夏天可以吃吗
当然可以服用。
夏季是导致各种病菌生长和繁殖的季节，有一些人容易患上感染性疾病就比如说肠胃炎，肝炎，这些疾病在康复阶段会引起身体不适，具体的症状主要有食欲差，口干舌燥，身体虚弱，此时服用人参可以滋阴补气，扶正调平。因为身体虚弱所导致的盗汗气短，食欲差，失眠多梦，服用人参可以起到增强体质，促进食欲，预防疾病的功效。
在夏天服用人参的时候，需要根据自身的情况来选择适合自己的人参，建议大家服用西洋参或者生晒参，这两种人参药性平和，非常适合体弱多病，中老年体弱的人服用。
夏天怎么吃人参好
人参炖鸡汤：
将人参和鸡肉一起炖汤喝，滋补身体的效果非常好，具体的制作方法也极其简单。首先大家需要把土鸡处理干净，人参清洗干净之后切成薄片，将10~15片人参塞在鸡腹中。然后把鸡肉放在砂锅中，加入适量的葱姜蒜和清水一起炖煮，炖好之后就可以服用。
切片服用：
这样的吃法应该是最简单的，可以保证让人体更好的吸收人参当中的营养成分，不会有一点点的浪费，也能让人参发挥出最好的滋补功效。把准备好的人参清洗干净，切成0.3毫米的薄片，然后将一片人参放在口中慢慢咀嚼，最后吃掉。
隔水蒸服：
现在在市场上出售的大多数都是晒干的人参，不能切片服用，最好的吃法就是隔水蒸服，将晒干的人参切成薄片，将2~3片人参放在炖锅中加入适量的清水盖好盖子，隔水蒸熟之后就可以服用。
哪些人适合在夏天服用人参
糖尿病患者：
这一类人群体质本来就比较差的，到了夏季的时候就容易疲劳，气短，口干舌燥，此时服用西洋参可以调节胰岛素分泌，还能促进糖代谢和脂肪代谢。
阴虚内热的失眠患者：
这一类人群每当到了夏季的时候就失眠多梦，睡不踏实，大多数都是因为阴虚内热所引起的，服用完人参之后可以提高睡眠质量。
肠胃功能减退的人：
夏季气温比较高，湿度大，这一类人群不喜欢吃饭，还有恶心，呕吐，胀气等等的症状，这些都是有胃火得表现，服用西洋参可以补肺降火。
高血压以及冠心病人群：
高血压以及冠心病的患者，每当到了夏季的时候就容易气短，心情烦躁，服用人参可以帮助血液流动，改善微循环，防止血栓的形成，对血压和心率也会有一定的调节作用。但是这一类人群在服用人参时，一定要严格控制好用量，千万不要吃太多。