吃人参和什么搭配才不上火?在生活当中有很多朋友都喜欢用人参来泡水喝，具有补气益血的功效。有一些人想要在夏天服用人参，但是害怕上火，所以就想要咨询一下人参和什么搭配才不上火?对于大家的这个疑问，下面让小编为大家解答。
吃人参和什么搭配才不上火
人参和红枣泡水喝：
红枣可以养血补血，也有良好的养心安神作用，和人参一起泡水喝适合大多数人服用，就算是在夏天服用也不会上火。
人参和蜂蜜泡水喝：
蜂蜜的营养成分非常全面，对很多的女性朋友来说，还有美容养颜的功效，将蜂蜜和人参一起泡水喝具有健脾养胃润肺的功效。
人参和虫草一起泡水喝：
这两种中药材一起泡水喝，最重要的作用就是补充元气。
人参和鸡肉一起服用：
人参和鸡肉一起吃，具有良好的滋补作用，非常适合身体虚弱或者气血亏虚的人服用。
为什么吃人参会出现上火的症状
选择的种类不对，就会导致上火：
人参得种类有很多，每一种人参会有不同的功效与作用，就比如说红参，这种人参药性偏温，然而东北长白山出产的人参药性平和。如果说阴虚火旺的人服用红参，有可能会出现上火的症状。
人参适应症的选择不当也会导致上火：
身体健康没有任何疾病的青少年不适合服用人参。气血足的人在吃完人参后，有可能会出现上火的症状。
严重阴虚火旺的人在服用完人参或者红参以后，也有可能会出现上火的症状，就比如说流鼻血。
对人参过敏的人群，在服用完人参之后会出现皮疹或者是其他的一些皮肤疾病。所以身体患有系统性红斑狼疮病的患者不宜服用人参。
少量服用效果会更好：
如果服用人参是为了辅助治疗疾病，最好是在专业中医师的指导下进行，如果大家服用人参是为了保健身体延年益寿，必须少量久服才会有良好的滋补功效，并不是说吃一次人参就可以一劳永逸。
服用人参时一定要注意用法用量，如果一次服用200克以上就会引起身体不适。建议大家每天服用人参的用量应该控制在三克以内，只有长时间少量服用才能达到好的效果，而且不会出现任何的上火症状。
人参不能和什么同吃
人参不能和萝卜一起吃，以及各种海鲜海味。因为在现在的研究当中，已经证明萝卜具有消食利尿的作用，然而人参是补充元气的，如果将人参和萝卜一起服用的话，正好抵消了各自的功效，所以最好不要将人参和萝卜一起吃。
服用完人参之后不能喝茶，尤其是浓茶，会让人参的作用受损。
服用人参时，避免用五金炊具，不管是水煎服还是选择其他的一些服用方法，都不宜用五金炊具，可以用砂锅。
人参不能和葡萄一起吃，因为葡萄当中含有大量的鞣酸，这种物质会和人参当中的蛋白质结合后沉淀，会影响人体对人参有效成分的吸收，并且降低人参的药效。