人参作为治疗虚劳伤的第一要药，能够起到延年益寿，滋补气血，镇定安神等功效，深受古代医者喜爱。这两年人参又被发现了其他功效，比如说美容养颜，调节血压，调节中枢神经系统等等。那么什么人群适合使用人参进行滋补呢。
什么体质的人群适合食用人参
（一）身体虚弱，经常患感冒的人群
人参为大补之物，能够有效大补元气，滋润气血，非常适合身体虚弱的人进行使用。而感冒是百病之源，往往因病毒感染而身体遭受伤害。经常使用人参可以增强身体免疫力及抵抗力，促进新陈代谢，也使整个身体抵御病毒的能力大大增强。
（二）记忆力减退人群
随着年龄的增长，人们开始逐渐忘却很多事物，这给大部分人带来了困扰。古书中记载人参具有安神益智的功效，经常食用人参可以有效减缓记忆力衰退。
（三）气血虚弱人群
人参具有滋补气血的功效，使用人参可以有效改善因气血虚弱而导致的面色蜡黄，食欲不振，胸闷气短，头疼眩晕，失眠多梦等症状。
高血压人群能食用人参吗
人参具有双向调节血压的功能，既能够将低血压调高，也能将高血压调低。因此，高血压人群或血压不正常患者经常食用人参后可以明显感觉病情有所恢复。人参不仅帮助减少使用药物，还可以使身体得到相应的放松。
人参对高血压、低血压等的治愈和辅助效果十分明显，因此，此类人群当然可以食用人参。
人参食用的注意事项
（一）不可多吃
人参虽功效众多，对众多疾病也具有辅助治疗的功效。但，是药三分毒，不可以多吃人参。否则不但会因此出现身体不适的状况，还会产生人参中毒的现象，出现头疼眩晕、兴奋、萎靡不振等现象，严重还会导致出现胃出血，脑出血等严重后果。
（二）易过敏患者谨慎食用
易过敏患者应在使用人参之前少量尝试，测试自己是否会因人参而过敏。如果机体出现过敏状况，那便代表不宜使用，请立即停止使用人参。
（三）体质较好人群不宜使用
体质较好人群本来就营养充足。如果再次使用人参进行滋补，身体则会出现营养过盛的情况，人参中的营养物质不但不能进入人体进行滋养，还会以不同的方式对人体产生反抗，百害而无一利。
（四）不要放入铁器容器中
人参的化学成分中有具挥发性的油脂，当此物质遇到铁器会发生化学反应，生成脂肪酸铁，产生沉淀。因此放置人参的容器不能选用铁器，否则会大大减少人参的功效和药用价值，还会对人体产生有害物质。