人参为百草之王，具有调节血压，调节中枢神经系统，延年益寿，安神益智，美容养颜，增强心脏功能等功效。人参浑身都是宝，因此人参根部也具有众多功效。既然可以将人参泡酒泡水、煮粥、煲汤、磨粉、口含等等，那么是否也可以使用人参根部呢，让小编带你一起来了解一下吧。
是否可以食用人参根部
可以，长期少量地食用将会起到神奇的功效。
人参既然拥有百草之王的美誉，那么肯定就有百草都具有不了的神奇功效。其中也包括人参浑身都是宝这一点，比如说可以将人参叶泡水，同样起得到人参的作用，那么当然可以食用人参根部。
人参根部与人参的功效大致相同，能够对人体起到调节血压，调节中枢神经系统，美容养颜，健胃消食，生津止渴等众多功效。
少量多次地食用人参根部可以使人体受到滋补，人体的免疫力、抵抗力和抗击病毒的能力将得到有效增强。同样体内细胞的活力也会被大大增加，细胞老去速度也会被大大减缓，从多方面对人体实现增益。
人参根部对人体有用吗
人参根部和人参主体一样，具有众多功效，对人体有调节血糖、抗疲劳、增强身体素质、提升睡眠质量等众多好处。
（一）调节血糖
人参根部进入人体后，可以有效的促进人体的血液循环，减少血液中脂肪的流动和堆积，促进血液更快速的运行，给予人体更多的活力。
（二）抗疲劳
人参根部能够有效的调节神经中枢系统，可以改善身体疲惫状态，达到抗疲劳、镇定安神、提神醒脑的功能，对于处于备考压力较大或工作压力较大的人群具有良好的作用和效果。
（三）增强身体素质
人参根部中蕴含人参皂苷，人参多糖等众多营养物质，进入人体后可以提升人体免疫力和抵抗力，达到增强身体素质的作用。
（四）提升睡眠质量
人参根部具有调节中枢神经系统的功能，能够有效地调节大脑状态，使大脑在该睡觉的时候进入平静状态，并且增加人们想要睡眠的欲望，提升睡眠质量，进而改善整体生活状态。
怎么使用人参根部
（一）磨粉
人参根部没有人参本体使用起来口感好，因此完全可以将人参根部进行磨粉处理，不仅能够大大延长人参根部的保质期，还能够方便保存，若选用的是较为珍贵的人参根部，则可以放置到空心胶囊中进行保存。
（二）泡茶
可以将人参根部放到茶饮中，加入少量蜂蜜，减少人参的苦味，通过喝茶饮的方式潜移默化地使人体受到相应的滋补，达到强身健体，美容养颜的神奇功效。
（三）泡酒
同样可以将人参根部放入白酒中，通过浸泡的方式使其中更多的营养物质进入酒中，为人体所吸收利用。