人参为百草之王,拥有众多功效,既能够作为中草药,治愈众多病症,也能作为保健品滋补人们的身体,是一种药食两用的中草药。人参作为一种多年生草本植物,需经历3~6年的生长,进而能够被人们所使用。人们通过将人参泡酒,蒸煮,煲汤,磨成粉末等方式使用人参,可以有效使人体吸收其中营养物质,那么能将人参切成片后泡茶吗?让我们来看看吧。
是否可以将人参切成片后泡茶
可以,这样不仅可以有效促使人参中的营养物质更快地被人体吸收,也不会导致人参中的营养物质仅仅因为切片处理就进行流失。此外,人参茶可放入蜂蜜,从很大程度上减少人参的苦味。
(一)促使营养物质更快地被人体吸收
首先,当然可以将人参切成片后泡茶,这样的方式可以促使营养物质更快速的进入水中,进而被人体所吸收利用,起到各种滋补功效。
(二)不会导致营养物质大量流失
将人参切片的方式并不会损伤其中的大量营养物质,完全不用担心营养物质会发生大量流失。
(三)减少人参的苦味
此外,将人参切成片放入茶饮中,加入少量蜂蜜,可以有效减少人参的苦味,增加茶饮的口感,是一种很好的吸收人参中营养物质的食用方式。
如何制作人参茶饮
原料:人参、枸杞、红枣、五味子、藏红花
(一)首先将人参用细毛刷刷洗干净,其表面具有大量的营养物质,注意避免破坏表皮。用刀将人参切成薄片,选用5~10片即可。
(二)将枸杞,红枣,五味子,藏红花放到水中进行浸泡,去除其表面的泥土和杂质。
(三)20分钟后将枸杞,红枣,五味子,藏红花捞出,红枣去核备用。
(四)将人参切片,枸杞,红枣,五味子,藏红花放入杯中,可加入少量蜂蜜,增加口感,去除人参苦味。
(五)盖盖闷泡,5~10分钟后即可饮用。
哪些人适合饮用人参茶
久病体虚人群、精神不佳人群、血脂过高人群、糖尿病患者可以饮用这一茶饮,人参茶中的营养物质进入人体后,会使身体出现的不良状况得到相应的改善。
(一)久病体虚人群
久病体虚人群免疫力不足,抵御病毒的能力受到了相应的抑制,因此适合饮用人参茶来将情况进行有效的改善,人参茶具有增强身体素质的功能,可以有效的改善久病体虚的情况。
(二)精神不佳人群
人参具有调节神经中枢系统的功能,可以有效地促进精神状态的稳定,因而人参茶适合精神不佳人群饮用。
(三)血脂过高人群
人参具有促进血液循环的功能,可以有效地减少血液中多余的脂肪,进而减少脂肪的堆积现象,因此血脂过高人群适合饮用人参茶。
(四)糖尿病患者
人参会在促进血液循环的过程中,有效地检测人体中的含糖量,如果发现含糖量过高的话,人参多糖会稀释体内多余的糖分,因此人参茶适合糖尿病患者饮用。