人参身为东北三宝之一，主要产自于中国东北地区的长白山脉中。在古人眼中人参主要起到救治危急病人，大补元气，安神益智，补五脏等众多功能。而在现代人眼中，人参则更多作为一种保健食品，滋补到人体的各个方面。然而人参毕竟身为一种中药材，我们在日常生活中并不会使用过多人参，那么在什么情况下会用到一两人参呢，让小编带你一起来了解一下吧。
什么情况下会用到一两人参
在救治危急病人、起到复脉固脱作用的时候。
人参之所以可以成为百草之王，不仅因为它拥有众多神奇的功效，还因为它能够单独使用制作独参汤来给危急病人大补元气、复脉固脱。
在中国古代电视剧和小说中，我们经常能够看到人参以复脉固脱、大补元气的作用出现，它能够有效起到吊命的作用——将一片人参含片含于病危病人口中，就可以延长他的寿命。
因而在救治危急病人的情况下，会用到一两多的人参数量，普通情况下，千万不能使用这么多的用量。
一般情况下食用人参的用量是多少
在古代人的使用方式下，人参是主要作为中草药来缓解各种疾病的症状的。然而随着科技的发达，研究者们的深入了解，发现人参中具有人参皂苷，人参多糖等营养物质，而人参之所以珍贵，正是因为其中具有人参皂苷这一物质。
使用少量人参完全可以对身体进行有效滋补，达到美容养颜，调节血压，安神益智，健胃消食等众多神奇功效，但如果过量食用，则很可能会导致上火，中毒，闭气等现象的发生，因此一般情况下使用3~9克的人参即为最多。
人参的功效及禁忌
功效：
（一）美白皮肤
人参中拥有人参皂苷，人参多糖，微量元素，蛋白质等多种营养物质，进入人体后可有效增加皮肤的光泽度，达到美容养颜，美白皮肤的功效。
（二）生津止渴
人参能够有效起到生津止咳的作用，对于人体出现的口干舌燥，咳嗽痰多等症状具有良好的治愈效果。
（三）调节血压
人参具有双向调节血压的功能，能将高血压调低，调高低血压，对于血压不正常人群有治疗效果。
（四）提升睡眠质量
人参具有调节神经系统的功能，能够有效起到安神益智的作用，提升睡眠质量。
禁忌：
（一）肥胖人群不适合食用
肥胖人群体内的营养物质已经达到饱和，因此不需要使用人参来进行滋补。
（二）极度虚弱人群不适合食用
极度虚弱人群使用人参进行滋补后，会发生加重病情的情况，因此不适合食用。
（三）对人参过敏人群不适合食用
当然，对人参过敏人群也不适合食用人参，否则会出现各种过敏症状。