虽然我们大部分人都听说过人参，也基本上了解人参延年益寿、大补元气的功效，但随着科技的不断发展和研究者对人参研究的深入，人参被发掘出了更多的功效，因此越来越多的人们将其进行泡酒泡水、煮粥、蒸煮食物、煲汤等等。其中将人参用来泡酒是一种较为常见的使用人参的方式，那么接下来为大家介绍一下如何使用人参来泡酒。
如何使用人参来泡酒
（一）使用人参切片
可以将买回的鲜人参或干人参首先进行清洁，其表面会覆盖一层泥土，因此需要用细毛刷轻柔地将其表面的泥土进行清洁，随后用刀切成薄片，放入高度数白酒中，这种方式适合白酒斤数不多的情况。
（二）使用人参根须
可以将买回的人参根须洗净后，直接放入高度数白酒中，通过时间较长的浸泡，使人参根须中的众多营养物质进入白酒中，最终为我所用，造福人体的各个部位。
（三）使用整根人参
同样，如果嫌处理人参麻烦，可以将买回的人参洗净后晾干，整根放入高度数白酒中，经过2~3个月的浸泡即可饮用人参酒。这种方式适用于白酒斤数较多的情况，可以泡的时间久一些，以保证人参中的营养物质尽数进入酒中。
人参泡酒适合所有人饮用吗
人参泡酒虽然能够有效强身健体，但其中人参的滋补功效较强，部分人群是无法消受的，反而还会加重身体出现的各种不良症状。
（一）血液粘稠度高人群
血液黏稠度高人群是不适合使用人参的。饮用人参酒后，其中营养成分进入人体后会有效增强血液循环，红细胞的数量将大大提升，因此会加重血液粘稠度。
（二）身体极度虚弱人群
身体极度虚弱人群需要使用相应药物，并加以自身的饮食规律和作息规律来改变情况，单单饮用人参酒是没办法改善的，反而会加重病情。
（三）哺乳期女性
人参酒中的人参具有回奶的效果，因此不适合哺乳期女性饮用，否则会抑制乳汁的分泌，对于哺乳期女性和婴儿都没有任何的好处。
（四）未成年人群
未成年人群正处于生长发育的黄金期，如果拥有正常的饮食和作息，其体内的营养物质处于饱和状态，除非身体出现虚弱的情况，才可以少量饮用。
人参酒饮用时需要注意的事项有哪些
（一）不可食用山楂、大蒜
在饮用人参酒时，不可食用山楂、大蒜等助消化的食物，否则人参酒中的营养物质会在还没有被吸收的情况下被消化掉。
（二）不可临睡前饮用
人参酒不可以在临睡觉前饮用，否则会导致人体出现失眠多梦等症状。
（三）不可饮用过量
不可以饮用过量的人参酒，否则不但滋补不到人体的各个部位，还会对各个部位造成不同程度上的损伤。