夏天人参怎么保存?相信大家都知道人参的珍贵，对于第1次购买人参的人来说，每当到了夏天的时候，不知道该如何保存，很容易因为空气湿度过大，发生霉变或者虫蛀的问题。那么你知道在夏天可以怎样保存人参吗?接下来让小编为大家介绍一下。
夏天人参怎么保存
对于晒干的人参，千万不要放在阳光下暴晒，不然会让人参加速氧化，让它的颜色变黄。可以选择将人参充分干燥之后，放在密封的真空袋中，用保鲜膜来进行封存。
这样的方法比较简单，而且还能存放很长的时间，关键的在于以下三点：
1.如果大家选择用真空来包装，必须要保证人参的纯干。
2.如果用保鲜膜来进行保存，一定要封闭严实，不要让外面的空气进入。
3.如果把人参放在容器中储存，需要在底部放入干燥剂。要是大家有条件的话，可以把人参放在冰箱里面冷藏，在这之前也要把人参干燥。再一次提醒大家，干燥的人参一定要密封保存。
夏天人参可以保存多久
通常情况下，人参的保质期主要根据人参的来源和加工方法来进行判断。
人参的种类有很多，主要分为红参，糖参，生晒参，高丽参，西洋参等等，因为人参当中含有很多对人体有益的营养物质，就比如说氨基酸，维生素，无机盐，所以容易出现发霉或者虫蛀的问题，从而影响它的临床疗效，建议大家妥善保管。
有很多人在保存人参时，主要以干人参的形式来进行保存，如果保存的方法得当，并没有出现霉变或者虫蛀的问题，就能够存放很长的时间，百年都不是问题。如果是新鲜人参在过了标注得保质期之后，就不要再吃了，因为这样的人参还有对身体有害的物质。
虽然说有一些方法可以存放很久，但人参毕竟是一种中药材，建议大家尽快服用。如果存放的时间越长，其中的有效成分会慢慢流失，此时会降低人参的药性。
夏天吃人参上火吗
如果适量服用的话，就不会出现上火的症状。
人参得种类有很多，在夏天建议大家服用新鲜人参生晒参，人参粉，人参皂苷片，如果你还在担心上火，也可以选择服用以人参皂苷片为代表的人参制品。
不管是服用哪一种，人参都要严格控制好用量，就比如说在夏季天气比较炎热，需要将每日的用量控制在三颗以内，其他一些种类的人参在数量上面也要比秋冬季节稍微少一些，关于具体的用量需要根据个人的体质情况和不同的疾病来灵活掌握。
因为南北差异，所以具体的用量也会有很大差别。南方人和北方人吃人参的感受不一样，就比如说南方人经常吃人参，只要适量服用就不会出现上火的症状，然而东北人虽然也经常吃人参，并且是与南方人相同的用量，但是其中一些人就会感觉到上火。从这一点就能说明东北人吃人参的用量，要比南方人稍微少一些。南方人每人每次服用1.5克，东北人每个人每次服用一克就可以，可以选择泡水喝，也可以直接服用。