现如今，人们开始更加注重养生，人们将人参放到酒中，泡2~3个月后，即可长期饮用人参酒，能够有效达到强身健体，延年益寿，抗疲劳等特殊效果，但是也要注意，人参养生酒并不是可以无限制地喝下去，那么接下来让我们来了解一下，人参养生酒具有多长时间的保质期吧。
人参养生酒具有多长时间的保质期
将人参泡到酒中，基本上泡2~3个月后就可以饮用，但泡完的人参酒却并不是拥有无期限的保质期。如果时间长了，其中的营养物质并不能更好地滋养人体。
在选择人参酒的时候，应该选择人参表皮较深或酒的颜色呈现棕黄色的，如果人参表皮为白色，而酒中也没有颜色，那证明此类人参中的营养物质并不多并且经过了硫磺漂白处理。因此在选择的时候，并不能选择这种酒。其中的人参营养物质不但较差，而且也没办法有效的滋补身体。
此外应该注意人参养生酒不可以长期喝。白酒会大大促进人体对人参的药性吸收，因此如果饮用的时间过长，人体则会导致出现上火中毒的症状。
人参养生酒有什么功效
（一）强身健体
人参中拥有大量的人参皂苷，能够有效地提高人体的免疫力和抵抗力，达到强身健体的功效。
（二）延年益寿
人参中的营养物质能够有效延缓细胞老去速度，为人体增加更多活力，达到延年益寿的作用。
（三）美容养颜
人参中丰富的氨基酸，蛋白质，微量元素等营养物质能够起到抗衰老，抗氧化的作用，为人体达到美容养颜的功效。
（四）调节血压
人参具有双向调节血压的功能，能够调高低血压，调低高血压。因此，血压不正常患者十分适合使用人参来进行调节。
（五）调节中枢神经系统
人参具有调节中枢神经系统的功能，能够有效地调节大脑的平静和兴奋状态，为人体工作和学习提高效率。
饮用人参养生酒不当会出现的不良症状
（一）上火
人参的滋补功力强大，若不当饮用人参养生就很可能会出现上火的症状，具体症状表现为流鼻血、气盛等等。
（二）兴奋
因为人参具有调节神经中枢系统的功能，因此若不当使用人参则会使人体出现异常兴奋的状态，很容易使人体缓解下来后出现萎靡不振的状态。
（三）出血
不当食用人参很可能会造成各部位出血的症状，如牙出血，胃出血，甚至会导致脑出血，严重影响人的生命安全。
（四）中毒
不当使用人参很可能会陷入中毒的境地，身体具体表现为头晕目眩，恶心想吐，食欲不振等等。