具有百草之王美誉的人参是一种名贵的中药材，具有众多治愈病症的作用和调节身体状况的保健功效。而红枣和莲子则在我们的日常生活中较为常见，可以用其来煲汤，煮粥，泡酒等等，通过多种方式发挥其中营养物质的作用。那么如何制作人参红枣莲子汤呢？让我们来一起看看吧。
如何制作人参红枣莲子汤
配方：人参、红枣、莲子、枸杞
（一）首先将人参用细毛刷刷洗干净，以免破坏到表皮造成相应的损伤，用刀切成薄片，备用。
（二）将红枣，莲子和枸杞放到盆中，倒入清水进行浸泡，浸泡20分钟后即可捞出，去除其表面的细菌和杂质。
（三）将人参切片，红枣，莲子和枸杞放入锅中进行炖煮，可少量加入料酒，咸盐进行调味。
（四）火开后转为文火慢炖，一小时后即可饮用。
饮用人参红枣莲子汤对人体有好处吗
（一）生津止渴
人参红枣莲子汤首先能够对人体起到生津止咳的作用，可以有效的去除人体的各种不良情况，缓解咽喉肿痛，口干舌燥，食欲不振，咳嗽痰多等症状。
（二）安神益智
人参红枣莲子汤具有安神益智的功效，能够通过调节神经中枢系统的方式，有效的平衡大脑的兴奋和平静状态，进而对情况进行改善。
（三）强身健体
人参，红枣和莲子中都具有丰富的营养物质，能够从不同层面上对身体实现各种滋补效果，能够有效的满足人体对营养物质的各种需求，进而达到强身健体，增强免疫力的功效。
（四）调节血压
人参具有双向调节血压的功能，能够有效的将不正常的血压状况调至正常状态，因此人参红枣莲子汤具有调节血压和降低血压的功能。
（五）健胃消食
人参红枣莲子汤具有健胃消食的功能，能够有效改善食欲不振的情况，增加人体的食欲，促进新陈代谢，给予机体更多的活力。
气血虚弱人群可以饮用人参红枣莲子汤吗
可以，其气血不足的情况会得到有效改善。
人参和红枣都能够起到良好的补气补血功效，能够有效的缓解气血不足症状，给予气血虚弱人群以改善情况的作用，减少其身上所具有的食欲不振，面色蜡黄，胸闷气短，烦闷易怒等症状。
此外，气血虚弱也是由于身体的免疫力不强而导致。人参红枣莲子汤中具有众多营养物质，包括人参皂苷，人参多糖，微量元素，蛋白质，维生素等等，能够从多方面对身体实现增益，有效增强人体的免疫力、抵抗力和抵御病毒的能力，进而对气血虚弱状况得到有效改善。
因此气血虚弱人群可以长期少量地饮用人参红枣莲子汤以改善其身体的各种不良情况。