人参在我国已有千年的历史，而我国人工种植人参也有几百年的历史了，此外，我国国人对于人参的需求量一直有增无减。人参从古至今对于我们来说都是养生和保健的利器，而随着科技的发展，人们更是发现了人参具有除了药用价值的诸多功效。人们开始将人参泡到水中喝茶，也开始将人参磨成粉制作面膜美容皮肤，那么接下来让我们来了解一下人参的功效具体有哪些吧。
人参的功效有哪些
（一）美白皮肤
人参中具有丰富的人参皂苷，人参多糖，微量元素，蛋白质，氨基酸等营养物质，此类营养物质进入人体后，会加快新陈代谢，延缓细胞老去速度，促进内分泌的协调发展，达到美白皮肤的功效。
（二）提高记忆力
人参具有调节神经中枢系统的功能，因此可以有效达到安神益智的功效，人参能够有效的提高人体的记忆力，促进人体更有效率的工作和学习。
（三）健胃消食
人参能够促进消化系统，达到健胃消食的功效，能够使人更有食欲，使人更加具有活力。
（四）强身健体
人参中丰富的营养物质和人参皂苷等成分能够提高人体的免疫力和抵抗力，增强人体抵御病毒的能力，达到强身健体的功效。
人参能治什么病症
（一）脾胃不好
人参能够有效治疗脾胃不好，人参健脾润肺的效果对脾气虚弱的人群能够起到很好的治疗效果，可以有效改善因脾胃虚弱而引起的虚弱头晕等症状。
（二）静脉曲张
人参能够有效提高人体的携氧能力，改善因静脉曲张而导致的双腿乏力，双腿疼痛，膝关节肿痛等症状，通过改善血液循环的情况来缓解病情。
（三）抑郁症
因人参具有调节神经中枢系统的功能，因此可以有效地调节大脑的兴奋和平静状态，将抑郁症患者的头脑调整至兴奋状态，给予他相应的活力，促进改善病情。
（四）高血压
人参中具有丰富的人参皂苷，人参多糖，微量元素等营养物质，此类物质能够双向调节血压，因此对于高血压患者可以有效的缓解情况，降低血压，延缓病情带来的疼痛和伤害。
食用人参需要注意的事项
（一）睡觉前勿食
使用人参要注意在睡觉前不要使用，否则会导致失眠多梦情况的出现。
（二）勿多食
在食用人参时，要注意人参是一味中草药，因此在给人提供好处的同时会给人体提供伤害，因此不可多食，否则会出现不良影响。
（三）不适合食用人群勿食
还要注意的是，不可以使用人参的人群一定不要食用人参，否则非但不能进行滋补，还会在一定程度上对人体进行伤害。