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如何泡好人参酒?那么这些配方与诀窍不能错过!

人参是“百草之王”,作用有很多,例如补元气,调理身体,而且还能增加皮肤营养,有护肤,润肤的作用;常见的方法就是内服,很多人会用它来泡酒,下面小编就来为大家介绍一下泡酒的方法吧。

 如何泡好人参酒?那么这些配方与诀窍不能错过!

 想泡制好人参酒,配伍药材和配伍比例是非常重要的。不同的配伍有着不同的滋养功效,根据身体状况“量身定制”才能达到最好的效果。

 人参鹿茸酒

 本药酒渐补下元,生精益血,壮阳健骨,最适合于肾阳虚衰型的患者服用。

 【配方】人参1-2支,鹿茸10g,上等白酒1500ml,冰糖50g。

 【制法】将人参、鹿茸、冰糖放入瓶中,加盖密封,60天后服用。

 【服法】每晚睡前饮20~50ml。

 人参鹿茸酒

 大补气血,安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。无病者常饮,有强身健体,益寿延年之功。

 【配方】人参1-3支(100-200g),熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克以上。

 【制法】将人参洗净晾干,枸杞子除去杂质,与熟地一起放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次,将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒坛中,搅匀,浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。

 【服法】每日2次,每次饮服15~20毫升。

 人参灵芝酒

 适用于失眠,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。

 【配方】人参1-3支(100-200g),灵芝30克,白酒2500克。

 【制法】将配方材料混合放入玻璃罐或坛子中,密封浸泡20天以上即可。

 【服法】日饮1-2次,每次1-2匙(5-10毫升)。

 人参灵芝酒

 大补元气、安神,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。

 【配方】鲜人参1-3支(100-200g),白酒2500克

 【制法】人参装入坛内,加盖密封,30天后即可饮用。

 【服法】每日2次,每次饮服15~20毫升。

 人参泡酒的几个关键细节,太多的人居然不知道

 1.人参泡酒选酒的度数是不是越高越好?

 人参泡酒的时候选用的白酒度数越高越好,这样的想法是错误的,因为人参中所含有的有效物质,溶解性是不一样的,有些适用于酒精溶解,有些事水溶性比较好,所以选择白酒的度数建议52度-60度白酒完全可以满足,然而白酒的品质却往往容易被忽略,其实白酒纯粮的纯度和是否含有其他添加物质才是泡酒的关键,所以选酒要选真正的无添加纯粮食酒;

 2.人参泡酒如果要加入一些动物药材可以泡在一起吗?

 如果人参泡酒中加入动物药材建议最好是分开浸泡,饮用的时候可以进行混合饮用,为什么要这样呢?因为动物药材中所含的蛋白质、脂肪率比较高,所需要的浸泡时间比较长,所以分开浸泡可以很好的把控时间;

 3.泡酒罐的选择有什么讲究呢?

 一定不要选择塑料材质的泡酒容器,上面说过选酒都要非常注意选择没有任何食用添加剂的白酒,而塑料容器所含的有害物质一旦有溶解在白酒中,不仅影响药效,对人的身体也是有害的,所以一定要选择玻璃材质或陶瓷材质的泡酒罐,同时要放置在阴凉、不被阳光直接照射的地方进行保存;

 4.饮用时为什么很多人会加入白砂糖或冰糖?

 很多人认为人参泡酒加入一些白砂糖或冰糖对酒的口感有好处,如果一些了解中医药的朋友应该会清楚,最好是不要加入,避免影响药效,如果要调节口感,可以加入一些性质温和的蜂蜜,同时可以减轻白酒得身体的刺激;

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