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非常实用的人参保存方法在这里,人参能放多长时间

随着生活水平的提高,越来越多的人意识到保健是重要的事情,各种各样的产品都是保健的,大家的选择有很多,但人参一直以来都很受欢迎,下面小编就来为大家介绍一下吧,希望小编的介绍可以让大家了解到更多关于人参的内容。

 非常实用的人参保存方法在这里

 现在我们就来学习一下家庭适用的保鲜法,免得新鲜人参因保存方法不妥而造成其药性、营养价值的大打折扣。

 1、冰箱保存法

 这是家庭比较普遍使用的一种方法。温度在0℃-5℃之间冷藏,用吸水纸或无纺布袋(防灰尘、防水气:如菊皇茶外包装布袋)包好放置保鲜袋中严禁密封,冷藏于冰箱或冷柜内,不能遇到水、不能接触盐!

 2、苔藓保存法

 将新鲜人参放在无污染的苔藓内包裹,常温下保存。同时,要坚持不定期地给苔藓用喷壶喷水雾(雾化效果一定要好),以保持苔藓的湿度。

 3、切片泡蜜法

 事先准备可密封的玻璃罐一个、蜂蜜一瓶。取2~3根鲜参切薄片后均匀平铺在罐子中,倒入少许蜂蜜直至刚好没过参片顶部,盖好瓶盖静置一晚。第二天,营养美味的人参蜜片就做好了!蜂蜜的甜香可中和鲜参中的少许苦味,又能与人参一起润肺祛痰、滋养肌肤,非常适合干燥的秋冬季节食用。

 4、青苔冰柜冷藏法

 结合第一种和第二种把青苔包裹的人参放在塑料袋内。放于保温箱中于冷藏内。温度控制在零度到零下五度。定期半月检查一次。可以存放80天左右。

 5、晾干保存法

 将鲜参用清水洗净,以没有泥土为准,然后放在室内慢慢晾干,待干后装盒放在阴凉干燥通风处存放。

 切记:一定要晾干存放,否则容易生虫;要是实在潮湿的情况下(南方梅雨季节)可以冰箱冷冻存放。

 6、泡酒保存法

 将鲜参洗净后泡入白酒可长期贮存。

 干参因为其含水量低,很容易保存,但也要保持干燥,放干燥处几年都不会坏掉。包括干人参的切片产品,如红参片,人参片,西洋参片等。

 人参能放多长时间

 野山参的保质期只有2年。

 其实草本植物不超过2年,木本植物不超过4年,如果保存的条件非常好,最好不要超过五年,不建议超过这个年限的药品还继续食用。人参属于草本植物,因此只能存放两年,如果是加工过的人参,保质期更短。存放不当也会令野山参变质。

 如果是新鲜的人参,就不能放很长时间,人参很容易遭虫蛀,所以一定要存放好,后面小编会给大家讲到的。经过炮制加工的人参是可以放上几年的,只不过偶尔需要拿出来透透气,晒晒太阳,注意不要让人参受潮了。一般来说,炮制过的人参,存放的时间并没有明文规定,只是存放的时间越长,人参的药效就会越弱。

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