养身热潮袭来,很多人抛弃枸杞,选择红参,红参不知道大家有没有了解过,它也属于人参的一种,其实就是人参的熟用品,而且还可以增强免疫力,下面小编就来教大家红参怎么吃效果好吧。
红参怎么吃效果好?用这样的方法吃方便又有效!
炖煮:红参在食用时常伴有苦味,将红参和猪肉、鸡、鱼等一起烹炖可以去除红参之中的苦味,还可以将红参的营养成分给释放出来,但是需要特别注意的是火候需要把握好,因为在高温之下,红参里的皂苷等相关的营养成分非常容易遭到破坏。
冲茶:将红参切成薄片用开水冲泡,需要注意不能超量,因为成人吃红参每日总量只能在3克以内,超过3g容易引起上火等问题。
熬粥:将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许,大补。
磨粉:将红参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克
红参有什么功效呢?
1、 抗疲劳、提高免疫力。
红参内含有的营养元素非常的丰富,可以帮助提高身体对于病毒的抵抗能力。对于一些日常因为工作、学习以及运动等而引起的疲劳症状,可以起到一定改善的效果。
2、 补血益气。
我们都知道人参是一个滋补的上品,而红参作为人参“家族”中的一员,它也能起到很好的补血益气的效果。对于一些日常手脚冰凉、四肢无力以及眩晕倦怠的人群而言,食用红参可以起到不错的进补效果。
3、 预防高血压、动脉硬化。
有研究表示,红参可以有效的调节体内的免疫功能以及降低血液粘稠度的效果,对于血压可以起到很不错的双向调节的作用。除此之外,红参还具有一定的抗放射活性和降低体内脂肪含量的效果。
4、 安神补脑。
中医指出,红参可以帮助补五脏、安精神以及除邪气等,因此长期食用红参的话可以起到不错的安神补脑的效果。对于一些经常性失眠、记忆力较差的人群而言,食用红参是一个不错的选择,特别是处于更年期的女性。