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人参泡蜂蜜的制作方法?鲜人参泡蜂蜜具体怎么做?

人参这味药材已经慢慢的进入到大家的饭桌上了,它的食用方法有很多中,一般大家都把它泡酒食用,或者是和一些肉类炖食,今天小编要来为大家介绍一下用人参泡水喝的方法,一起来看一下吧。

 人参泡蜂蜜的制作方法?鲜人参泡蜂蜜具体怎么做?

 准备鲜人参2~3根,水白蜜适量,还有一个可密封的玻璃容器,玻璃容器要洗刷干净后晒干方可使用。先将水白蜜倒入准备好的空玻璃瓶中,然后将2~3根鲜人参洗净晾干,接着用刀切片,将切好后的鲜人参片放入容器中,为了让人参和蜂蜜更好地融合,可以使用器具适当搅拌,最后密封保存即可。

 通常静置1~2天就可以食用了,平时大家可以取出5克左右的人参片,舀2勺蜂蜜冲水饮用,切记不可用开水,开水会破坏蜂蜜中的活性成分,用40度左右的温水冲泡效果最佳。不过泡的时间长了,很多人不知道蜂蜜泡人参还能否食用,蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质,能够抑制多种细菌的生长繁殖,且成熟蜜含水量小于20%,所以蜂蜜泡人参只要保存得当不容易变质。

 因此,蜂蜜泡人参即使保存两年,只要没有变质发霉都是可以食用的。如果想要蜂蜜泡人参保质时间更长,大家一定要注意密封保存,同时来回取食的过程中,保持器具的干燥洁净,不将多余的水分带入蜂蜜泡人参中,将其放置在干燥、通风、阴凉、无直射阳光的地方保存。

 蜂蜜泡人参的功效?

 选用纯正的天然蜂蜜泡人参,是非常不错的搭配,泡好的蜂蜜人参可以拿出来冲水喝,建议用50℃温开水冲泡温度,过高会破坏天然蜂蜜和人参的营养成分,蜂蜜泡人参综合了这种两种天然滋补佳品的丰富营养,有极佳的保健医疗功效,适合过度劳累及体弱多病的中老人长期服用。

 人参为著名的强身健体滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。比较常见就是高丽参,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神等功效,适用于气虚及阳虚体弱者。老年人服用可调节心脑并能抗衰老等;更年期妇女服用可调节内分泌紊乱;发育期青年体虚迟发者服用有助发育;冬天怕冷,阳虚体弱者服用有显著效果。

 蜂蜜是一种营养丰富的天然食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,天然蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、维生素和有益人体健康的微量元素,以及天然果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,长期食用蜂蜜可以护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、养肝护肝、抗疲劳、保护心血管、润肺止咳、促进长寿等

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