经常接触人参的朋友们,一定知道人参是“补气之王”吧,它可以单独食用,也可以配合其他的药材一起食用,今天小编就来为大家介绍一下想要健脾补气效果更好,可以和哪些中药一起搭配使用吧。
人参号称“补气之王”,如果给它找一个搭档,健脾补气效果更好
人参补气的美名,不仅限于养生健体方面。实际上,在古代很长时间里,上品人参的价值几乎媲美黄金。对普通贫苦百姓来说,更是可望不可及的珍贵之物。
在历代本草里,人参的性味被定为甘寒,主要入脾肺二经。有安魂补气、补气生津之用。尤其善于补益脾肺之气,且又偏重于补肺气不足。
由此可见,对于人参的补气,我们不能简单地用“补气”两个字来理解。
首先,在中医理论里,“气”属阳“血”属阴。补气之品本来都应该是甘温之品,人参性味甘寒,所以对于补气是有一定的限制的;
其次,机体的气虚,虽然每个脏腑都有可能出现。但中医认为,“脾胃为气血生化之源”,我们常说的气虚,一般以脾气虚最为常见。虽然人参也有补益脾气之功,但更侧重于补益肺气。所以,人参补气,有时候也未必是最佳选择。
最后,人参补气之功峻猛,就如同直接给水塘里灌水。这样,虽然补其不足的效果较快,但补益的气未必就能立即参与脏腑的气机、也就是气机的升降浮沉。因此,人参补气也容易出现“上火”的反应。
人参之外,以下9种“参”了解一下
1、党参:党参也是很常用的“补气”药,它的功用基本和人参差不多,人参侧重养肺,党参偏于健脾。主要区别在于,在补气这个方面,党参的“力度”远不如人参而已;
2、太子参:太子参又叫“孩儿参”,主要是个头比人参要短小很多,它的性味甘平,但略微有点苦,补气之外还有滋阴生津的作用,也是补气养肺的常用药食。
3、条参:条参又叫北条参,也是补气养血的中草药,它的功用和党参大致差不多,也是主要以健脾益气为主;
4、沙参:沙参一般分为南沙参和北沙参两种,主要就是产地的不同而已,它们都是“养阴清肺、益胃生津”的药食,但是北沙参的功用更强大一些。秋季燥气伤肺引起的气阴两虚,常用新鲜沙参炖汤进食。
5、丹参:丹参是一种活血祛瘀的中药,中医说“一味丹参饮,功同四物汤”,可见丹参和“补气”就没有关系了。如果看到“参”字就以为丹参也是补气的东西,那就谬之大矣。
6、苦参:如果说前面6种“参”或多或少还和“补”扯得上点关系,那么,苦参和“补益”就完全无关了。苦参性味苦寒,清热燥湿,杀虫止痒,是名副其实的“清泄”之品。
7、玄参:玄参性味苦咸,和其它“参”主要以白色为主不同,玄参外形上是玄黑之色,质地也非常滋腻,是滋阴生津、软坚散结、清热凉血的常用物。除了“滋阴”还算勉强有点“补”的概念之外,玄参和“人参”一类的“参”差别就非常明显了;
8、拳参:拳参比较少为人知,因为它主要被当成一种“乡野草药”使用。它的作用是“清热镇惊,理湿消肿”,在以前科学卫生水平不高的年代,农村人皮肤有点小疖子之类的,常用拳参来外敷,算是清热解毒,也和“补益”完全没有关系。
9、珠儿参:这个名字看上去似乎很“珍贵”,大家是不是觉得它可能是一种“补益”的东西?错了!珠儿参虽然名字很“高大上”,却也是一种苦寒之品,主要用来清热解毒、散瘀消肿。比如外伤、疔疖之类的。