人参是非常珍贵的中药，很多人都用它来滋补身体，而且大家可以看到它有很多的食用方法，大家想要正确的食用人参就要注意一些要点，下面我们就一起看看吧。
秋冬季吃人参，有滋补又强身的功效，但要注意这4点
1、在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食;
2、秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，则不宜食用;
3、儿童、血气方刚的青壮年不可盲目服用人参;
4、舌质紫暗的人不宜服用人参。
服用人参的作用
1、改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡，能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳，滋补强壮，增强身体耐力的作用。
2、强机体免疫力;有抗心律失常，抗老防衰的作用。
3、善记忆力，增进脑力、智力和应变能力。
4、节血压、强化心肌，舒张血管平滑肌，加速血液流动，改善心衰，改善动脉硬化等;可用于心气虚衰引起的失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗等症。
5、进肝糖代谢，促进胰岛素分泌，调节血糖。
6、增强性机能，提高性欲，促进精子生长于运动。
7、进肝细胞蛋白质合成及再生作用，调节肠胃。
8、适合肿瘤患者、艾滋病患者等。