党参有被叫做黄参、合参、狮头参等,而且根据产地的不同还可以分为潞党、西党、东党这几种,在中医看来党参有补中益气的作用,很多家庭都会有这味药材,下面我们一起来看看党参的主要作用有哪些吧。
看看党参的主要作用,党参的中医食疗配方
中医认为党参有补中益气、养血安神、生津止渴、健脾润肺,提升免疫力的作用,党参的主要作用近似于人参而稍弱于人参,主要用于脾肺气虚、头晕眼花、心悸类的,与其它中药配伍使用可发挥更大效果。
当归党参乌鸡汤的食材:乌鸡一只、党参30克、当归40克、莲子50克、黄芪20克、枸杞30克、百合40克、薏米80克、红枣适量;
当归党参乌鸡汤的制作:
(1)将党参、当归、莲子、黄芪、枸杞、百合、薏米、红枣(红枣去核)等放置到清水中浸泡半小时左右;
(2)乌鸡去毛与内脏,洗净后,放置到锅里,煮沸之后将乌鸡捞起沥干;
(3)将党参、当归、莲子、黄芪、枸杞、百合、薏米、红枣与乌鸡放入炖锅中,加入适量清水后,先用大火烧开,转小火再煲上2小时左右,在开锅前10分钟左右加入适量的食盐即可。
当归党参乌鸡汤的功效:适合调理气血不足,头晕乏力,有补中益气,清心润肺的功效。
吃党参有什么帮助?
1.调节肠胃
党参有补脾作用,党参中的物质可参与发挥肠胃保护和肠胃调节相关的作用。党参中的多糖能对抗因压力、乙酸和氢氧化钠所致的胃溃疡;党参炔苷对乙醇造成的胃损伤有好的保护作用。党参水煎喝了后可减轻胃黏膜损伤,可以帮助改善肠胃作用。
2.帮助免疫力
党参有提高机体免疫的作用。党参中有的多糖等好东西,能够发挥免疫调节的作用。
3.降血糖、降血脂
养血是党参的作用之一。党参能够令血红球和血色素增多,血白球减少,有降血脂的作用,并且能够对抗胰岛素性低血糖,也有降血糖的作用。
4.调节肺
帮助肺也是党参的作用之一。党参能够改善肺呼吸,可能与改善肺泡细胞相关物质结构以及降低发炎反应有关。