秋季来临,冬天还会远吗,在这个季节中最适合的是养身,俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋之后的天气会逐渐下降,如果在受风着凉,极其容易引发其他症状。体质较弱的人群一定要注意保养,适当的时候可以来点人参酒。
秋季养生︱当白酒遇到人参之后
“人参泡服”顾名思义,就是将人参泡成“人参酒”后慢慢服用,这种方法服用人参,正是符合人参服用时“少量多次”原则,有着温通血脉、大补元气、延年益寿的功效。
泡制人参酒以高度纯粮白酒效果最佳,在人参的处理上,既可以用整颗人参泡制,也可以将人参切片儿、切丝儿加入酒中。在配方构成上,既可以单独使用人参泡制,也可以佐以其他药物一起泡制。
泡人参用什么酒好?
酒本身就是一个很好的溶剂,但是,如果泡人参用的低度纯粮食酒,则不易析出人参中的有效成分,进而影响到人参的药效,而且,泡酒的度数过低,也不利于杀灭残留的细菌,对自个儿饮酒是有一定影响的。
当然,如果泡人参用的纯粮食酒度数过高,也就是超过65度的时候,反而会导致药材中的少量水分会被吸收,从而导致药材质地坚硬,这是不利于人参中的有效成分析出的,所以,泡人参用什么酒好?泡人参用高度(50度~60度)纯粮食酒比较好。
例如,以高粱酒作为主要原料的纯粮食酒,就有“五谷之长”的美誉,其性温,味甘、涩,具有和胃健脾、凉血解毒和止泄的功效,是比较符合人参的药性的,所以,泡人参用什么酒好?泡人参用高度纯粮食酒好。