人参为百草之王，具有众多神奇的功效，如美容养颜，调节血压，调节神经中枢系统，安神益智，延年益寿，健胃消食，生津止渴等等。其中拥有丰富的营养物质，能够被人体所吸收，起到改善人体不良状况的作用。那么种植人参几年后就可以进行采挖呢，让小编带你来了解一下吧。
种植人参几年就可以采挖
人参是随着生长年限的增加，而增加其中的人参皂苷，人参多糖，微量元素，蛋白质，氨基酸等营养物质的。因此人参的参龄越长也就意味着其中的营养物质越多，所能够起到的功效也就越强大。
人参在经过了6年的生长后，其内的营养物质会达到一个巅峰状态。然而6年的生长对于现如今发展迅速的社会来说风险较大，因此人们会选择在三年后人参已经成熟的时候，将人参进行采挖，最终放入市场上进行售卖。
几年生的人工种植人参最为人们所喜爱
刚接触人参这一药食两用的中草药的人们完全可以选择五年生或六年生人参进行购买。
人参会随着生长年限的增加而增长其中的营养物质，因此5~6年参龄的人参能够拥有最多的营养物质，也同样能够保证其中的毒素较少。因此，5~6年生的人工种植人参是人们的首选。
在人们前往人参市场的时候，会面临难以区分人参参龄的问题，可以通过观察人参芦头上凸起痕迹的多少来进行判断。人参会随着生长年限的增加而增加其中的营养物质，随之也会在地表部分的芦头位置生出痕迹，因此芦头部位有几个痕迹也就说明了人参有几年的参龄。
人工种植人参的历史及特点
历史：
早在晋朝时期，家住上党地区的居民就在家中开始种植人参，这是古籍中正式记载最早人工种植人参的历史。
此后，随着野生人参被追求利润的人们疯狂且无节制地采挖后，人工种植人参的例子和数量也就开始越来越多，至今，东北地区已有四五百年左右人工种植人参的历史。
特点：
（一）适合普通人食用
人工种植出的人参适合普通人使用，药效较为缓和，也更加均衡，能够从多方面对人体进行滋补，同时起到保健功效，有效地增加细胞的活力和机体的效能。
（二）功效上稍微逊色
人工种植出的人参在功效上稍微逊色于野山参，但基本上能够拥有野山参的众多功效。
（三）价格低廉、质量优良
人工种植出的人参价格较为平民，并且质量优良。能够以质优价廉的状态被普通人购买回，用来滋补自己的身体，起到延年益寿，美容养颜，调节血压等众多功效。