人参和海参都是滋补身体的食材，在平时的时候有很多男性朋友非常喜欢吃海参，但是一些女性喜欢用人参来泡水喝，这两种食材对人体确实有很多功效，就比如说有效调节血压，缓解疲劳，但是这两种食材能搭配在一起服用吗?人参和海参能一起炖汤吗?
人参和海参能一起炖汤吗
可以在一起炖汤。
制作方法：
1.把人参清洗干净切成薄片，红枣清洗干净去核，海参去肠杂，清洗干净之后切成薄片。
2.将准备好的人参，海参，红枣，料酒，食盐，味精，胡椒粉放入锅中，然后用大火烧开，再改用中火炖至海参熟了。
3.人参需要去掉芦头，这是入药要求。因为芦头的味道非常苦，不宜食用。
人参和海参能同吃吗
可以在一起吃。
经过药理研究所发现，在人参当中含有10多种人参皂苷氨基酸以及维生素等等的有效成分，这些成分具有抗心率失常和抗衰老的作用。在近几年的研究当中，还发现人参当中的有效成分还可以抵抗肿瘤。
具有补充元气，安神益智的功效，主要用于体质虚弱，脉搏微弱，食欲差，气喘久病，失眠多梦，心力衰竭，心源性休克。
海参可以抗衰老，缓解疲劳，提高免疫力，预防疾病。海参当中含有的营养物质也是非常多的，就比如说蛋白质，矿物质，维生素等等50多种天然珍贵活性物质，这些物质具有延缓衰老的作用。
海参和人参的区别
海参和人参是一样的，如果皂苷的含量高就说明药用价值越高，但是味道不太好，不介意大家做菜肴。有一些海参蛋白质的含量非常高，建议大家用在宾馆或者是餐桌上面，对于蛋白质缺乏和营养不良的病人会有一定的好处。
经过专家研究所证实，人参当中起治疗作用的成分是人参皂苷，然而海参当中除了海参皂苷之外，还含有酸性粘多糖和海参胶原蛋白这两大养生成分。
海参和人参也有一些不同的地方，海水温和的保健食品，然而人参是药性强的药材。海参在人身体发挥的功效不会像人参那么明显，这就是食品与药品的差别。
人参和海参哪个营养价值高
人参和海参的营养价值都非常高。通常海参的皂苷含量高的话，就说明药用价值也很高。有一些海参蛋白质含量很高，这样的海参可以用在餐桌上。
海参如果和人参相比的话，海参的营养价值是非常高的，或者说是更胜一筹。在天气炎热的情况之下不建议大家服用，对于一些青壮年来说在服用之后很有可能会流鼻血，然而海参是温和的食物，能够治疗苦夏，青壮年可以在医生的指导下适量服用。
人参之所以可以治疗很多疾病，主要是因为含有的有效成分人参皂苷，然而海参当中除了海参皂苷之外，还有其他一些补益成分，就比如说酸性粘多糖和海参胶原蛋白。
海参和人参最大的区别就是，一个是温和的保健食品，另外一个是药效猛烈的中药材，这两者的功效相比，人参的药效会更好。