西洋参是人参当中的一种，在市面上受到很多消费者的喜爱，人参和西洋参都是参类，虽然说都属于人参，但是这两种人参会有不同的功效与作用，成分也不同。那么你知道人参和西洋参能一起吃吗?这两种人参会有哪些区别呢?下面我们跟随小编一起来了解一下。
人参和西洋参能一起吃吗
不适合在一起吃，因为这两种人参的形状不同，而且适宜人群也不同，对于身体虚寒的人适合服用人参，但是阴虚的朋友是和朋友西洋参，这个时候大家需要根据自己的身体状况来选择适合自己的。
人参是5加科植物的根，具有补充元气的作用，对于大病初愈或者体虚的人来说是一位良药，这一类人群的表现主要有害怕寒冷，心慌气短，头晕目眩，盗汗，血压偏低，身体无力。人参作为滋补身体的中药材，大家在服用的时候需要严格掌握适应症。
然而西洋参是5加科西洋参，植物的根，除了可以补充元气之外，还能够清肝火，保护脾胃，不容易上火。人参是补气的，偏于助阳，西洋参是补充元气的，偏于滋阴，人参的补气作用要胜于西洋参，然而西洋参清热的功效又高于人参。
人参和西洋参之间的区别
人参：
质地坚硬，断面的颜色是黄白色，会形成层环纹，颜色是棕黄色，在底部会有点种树之道。表面不平滑，会有针孔状的裂隙，放射纹理不明显。再切片服用的时候味道微苦，但是很快就可以变淡并且慢慢消失，它的味道可以维持3~5分钟。
西洋参：
质地轻薄，断面平坦，颜色是淡黄白色，在表面可以看到稀疏的黄棕色点状树脂道。切面平滑，颜色是黄白色，放射纹理清晰，一道光透过来就可以看到皮部和木部之间会有一亮光环。在品尝的时候会有轻微的苦味，但是到后来就可以转为甜味，味道可以维持10分钟。
西洋参和人参哪个好
不管大家选择西洋参还是人参，都会有各自的好处。
国内人参主要产自于吉林省和朝鲜北部，在吉林省产的人参叫做吉林人参，然而在朝鲜北部产的人参叫做高丽参。人参如果按照炮制方法来进行分类，主要分为白参和红参。人参主要的功效是补充元气，健脾养胃，养心安神，对于体虚气喘，脾胃虚弱等等症状会有想做的疗效，如果大家少量服用的话，可以起到保健身体和预防疾病的作用。
西洋参当中含有很多对人体有益的成分，就比如说皂甙，相关的研究人员对吉林人参和国产西洋参检测的数据当中所显示，在这两种人参当中含有15种以上的微量元素，并且有一些微量元素的含量西洋参要高于人参。
虽然说西洋参和人参同样是5加科多年生草本植物，但是具体的品种不同，西洋参可以滋补身体，清肝火，然而人参是补充元气，助火，所以它们的功效正好相反。长时间咳嗽的人建议大家服用西洋参，身体虚弱的人可以选择服用人参。